Crescimento da popularidade da bebida está gerando dúvidas em relação ao consumo
Consumido há séculos em diferentes partes do mundo, o kefir é uma bebida fermentada conhecida por sua ação probiótica que, além de favorecer a saúde intestinal, também contribui para o funcionamento do sistema imune.
Existem algumas formas de incluir esse alimento “vivo” na rotina, mas em alguns locais o hábito de beber o kefir à noite é forte e até mesmo recomendado pelos mais velhos. Agora, com o crescimento da popularidade, muitas pessoas também estão fazendo essa recomendação nas redes sociais. Mas será que o horário de consumo realmente faz diferença nos efeitos? Confira!
Beber kefir à noite realmente faz diferença?
Nas redes sociais, o kefir ganhou uma popularidade impressionante, especialmente nas comunidades que abordam temas de estilo de vida e alimentação saudável. Com o tempo, começaram a surgir vídeos recomendando o consumo da bebida durante a noite, prometendo ajudar na redução do inchaço e outros problemas gastrointestinais que possam surgir na manhã seguinte.
No entanto, especialistas dizem que não há evidências sólidas de que beber essa bebida fermentada à noite seja melhor para a saúde intestinal do que consumi-la em outros horários do dia. Em matéria para o site Verywell Health, a professora de medicina nutricional, Marie-Pierre St-Onge, afirma que o kefir “pode ser consumido a qualquer hora do dia que melhor se adapte aos hábitos alimentares da pessoa”.
Apesar disso, algumas pessoas relatam se sentir melhor ao consumir kefir à noite, depois do jantar. Nesses casos, a bebida pode ajudar a aliviar a sensação de peso no abdômen, reduzir gases e diminuir a inflamação intestinal, funcionando como uma opção mais reconfortante para encerrar o dia.
Vale lembrar, porém, que esses benefícios variam de pessoa para pessoa. Mesmo que você perceba efeitos positivos ao consumir kefir à noite, isso não significa necessariamente que ele funcione melhor nesse horário do que em outros momentos do dia.
Quais são os benefícios do kefir para a saúde?
O kefir é um alimento fermentado rico em probióticos, micro-organismos benéficos que ajudam a equilibrar a flora intestinal. Seu consumo regular pode contribuir para melhorar a digestão, reduzir gases, aliviar a constipação e fortalecer o sistema imunológico, já que grande parte das células de defesa do corpo está ligada ao intestino.
Além disso, ele também pode auxiliar na absorção de nutrientes, como vitaminas do complexo B, cálcio e magnésio. Há ainda indícios de que ele contribua ajudando a diminuir inflamações e promovendo bem-estar digestivo.
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