As 7 tortas de liquidificador do TudoGostoso que faço sempre porque são rápidas, econômicas e deliciosas

Quando a fome aperta e o tempo é curto, a clássica receita de torta de liquidificador é a salvação perfeita para qualquer dia da semana. Essa massa versátil dispensa o trabalho de sovar, combinando uma textura macia com a liberdade de usar o recheio que estiver na geladeira. Ficou com vontade de saborear essa maravilha agora mesmo? Então continue a leitura e descubra as melhores versões para preparar hoje!

As melhores receitas de torta de liquidificador

1. Torta de liquidificador tradicional

Esta é a base perfeita e mais equilibrada para quem busca rapidez e um resultado incrivelmente fofinho.

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 unidades de ovos
• 1 colher (sobremesa) de sal

Modo de preparo:

1. Adicione todos os ingredientes no copo do liquidificador e bata até obter uma consistência homogênea.
2. Transfira metade dessa massa para uma assadeira de sua preferência.
3. Distribua uniformemente o recheio escolhido sobre a base.
4. Cubra tudo com o restante da massa que ficou no liquidificador.
5. Leve ao forno quente e deixe assar até que a superfície fique bem dourada.

2. Torta salgada de liquidificador econômica

Uma versão que rende bastante, ideal para compartilhar com a família em um lanche reforçado.

Ingredientes:

• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 13 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 3 colheres (sopa) de queijo
• 3 unidades de ovos
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 unidade de cebola
• 2 unidades de tomates sem pele
• 1 unidade de pimentão
• alho, sal e orégano a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma panela com um fio de óleo, doure o alho e a cebola picados.
2. Adicione os tomates, o pimentão e os temperos para refogar por alguns minutos e reserve.
3. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a farinha e o queijo, deixando o fermento por último.
4. Despeje a massa em uma forma retangular previamente untada e enfarinhada.
5. Espalhe o refogado por cima com cuidado e salpique mais queijo se desejar.
6. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.

3. Torta rápida de queijo e orégano

Uma alternativa com massa leve e firme, excelente para dias de total correria.

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 5 colheres (sopa) de queijo ralado
• 1 unidade de ovo
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1/2 unidade de cebola
• 1 pitada de sal e orégano

Modo de preparo:

1. Bata o ovo, o leite, o óleo, a cebola, a farinha e os temperos no liquidificador até encorpar.
2. Misture o fermento delicadamente à massa firme.
3. Coloque metade do conteúdo em uma forma untada.
4. Adicione os ingredientes do recheio de sua preferência e cubra com o restante da mistura.
5. Leve ao forno médio a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.

4. Torta de salsicha de liquidificador

Um clássico que agrada muito as crianças e se torna uma ótima opção para festas e piqueniques.

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo
• 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão
• 3 unidades de ovos
• 2 colheres (sopa) de fermento
• 300 g de salsicha em rodela
• 1 unidade de cebola picada
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de milho
• sal e cheiro-verde a gosto

Modo de preparo:

1. Junte os ingredientes da massa no liquidificador, bata bem e reserve.
2. Em um recipiente separado, misture as rodelas de salsicha com a cebola, o milho, a ervilha e os temperos.
3. Em uma assadeira untada, acomode a massa e jogue o recheio por cima.
4. Conduza ao forno pré-aquecido e deixe assar até dourar.

5. Torta de sardinha prática

Uma opção nostálgica, com recheio bem úmido e temperado que espalha um aroma incrível pela casa inteira.

Ingredientes:

• 3 xícaras (chá) de leite
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de óleo
• 4 unidades de ovos inteiros
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sobremesa) de fermento
• 2 latas de sardinha
• 1 lata de milho e 1 lata de ervilha
• 1/2 unidade de cebola ralada e 2 unidades de tomates
• sal e condimentos a gosto

Modo de preparo:

1. Processe todos os componentes da massa no liquidificador e reserve.
2. Faça um refogado rápido com a cebola, as sardinhas amassadas, os tomates picados, o milho e a ervilha.
3. Espalhe metade da massa na forma de alumínio untada, distribua o recheio e finalize cobrindo com o restante da massa.
4. Deixe assar em forno médio até que a estrutura esteja firme e dourada.

6. Torta de atum de liquidificador

Sofisticada e cremosa na medida certa, essa receita combina o sabor marcante do atum com o toque suave do amido de milho.

Ingredientes:

• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de amido de milho
• 3 unidades de ovos pequenos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 lata de atum escorrido
• 1 xícara (chá) de ervilhas
• 1/2 xícara (chá) de mussarela em cubos
• 1 unidade de tomate picado
• sal e orégano a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, combine o atum, a ervilha, o tomate, os cubos de queijo e os temperos.
2. No liquidificador, processe bem os ingredientes líquidos e secos da massa.
3. Unte uma assadeira e coloque metade da mistura batida.
4. Adicione o recheio de atum por igual e jogue o restante da massa por cima.
5. Deixe assar em forno médio preaquecido por aproximadamente 30 minutos.

7. Torta de frango desfiado cremoso

O recheio clássico de frango ganha um toque especial quando combinado com uma massa leve e muito aerada.

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 4 unidades de ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 unidade de peito de frango cozido e desfiado
• 1 lata de milho verde
• 5 fatias de presunto cortadas em tiras
• 3 colheres (sopa) de margarina
• sal e temperos a gosto

Modo de preparo:

1. Derreta a margarina em uma panela e refogue o frango desfiado com o milho e o presunto.
2. Bata os ovos, o leite, o óleo e a farinha no liquidificador, deixando para incorporar o fermento no final.
3. Coloque metade da massa em um refratário untado com óleo e adicione o recheio morno.
4. Cubra com a massa restante e salpique orégano por cima se desejar.
5. Asse no forno preaquecido a 180°C até atingir um tom dourado lindo.

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