4 receitas do TudoGostoso que eu faço toda semana e é sempre sucesso: tem almoço, lanche e até sobremesa

Ter algumas receitas coringas no dia a dia faz toda a diferença na rotina. São aquelas preparações simples, rápidas e que sempre agradam, seja para o almoço, jantar, lanche ou até sobremesa. Essas quatro receitas do TudoGostoso são exemplos perfeitos disso. Com ingredientes acessíveis e preparo descomplicado, elas se encaixam facilmente na semana e evitam a dúvida do que cozinhar.

Torta salgada de liquidificador

Essa torta é uma das opções mais práticas para qualquer refeição. A massa é feita no liquidificador e o recheio pode variar conforme o que você tem em casa.

Ingredientes da massa

• 3 ovos
• 13 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de queijo
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• Sal a gosto

Ingredientes do recheio

• 1 cebola
• Alho e sal a gosto
• 1 pimentão
• 2 tomates sem pele
• Orégano e pimenta-de-cheiro a gosto
• Cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

1. Refogue cebola e alho em uma panela com óleo
2. Acrescente os demais ingredientes do recheio e cozinhe por alguns minutos
3. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, deixando o fermento por último
4. Unte uma forma e despeje a massa
5. Distribua o recheio sobre a massa
6. Leve ao forno a 180°C por cerca de 40 minutos

Kafta de carne moída na airfryer

Uma receita prática e cheia de sabor para variar o preparo da carne moída.

Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 1 cebola ralada
• 6 dentes de alho picados
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de chimichurri
• Cheiro-verde e pimenta a gosto
• Suco de 1 limão
• 3 colheres (sopa) de farinha de linhaça ou rosca

Modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea
2. Modele nos palitos de churrasco
3. Leve à airfryer a 200°C por 15 a 20 minutos
4. Vire na metade do tempo se desejar

Macarrão com calabresa na panela de pressão

Perfeito para dias corridos, esse prato fica pronto em poucos minutos e suja pouca louça.

Ingredientes

• 1 pacote de macarrão
• 1 caixa de molho de tomate
• 2 medidas de água
• 1 lata de creme de leite
• 1 cebola picada
• 3 gomos de calabresa em rodelas
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Doure a cebola e a calabresa na panela de pressão
2. Adicione o molho, água, macarrão e creme de leite
3. Misture bem e ajuste o sal
4. Tampe a panela e cozinhe por 5 minutos após pegar pressão
5. Finalize com queijo ralado

Mousse de maracujá com calda

Uma sobremesa rápida, cremosa e perfeita para finalizar qualquer refeição.

Ingredientes da mousse

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de suco de maracujá

Ingredientes da calda

• Polpa de 2 maracujás
• 1 xícara (chá) de água
• 1/2 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

1. Bata os ingredientes da mousse no liquidificador
2. Distribua em taças e reserve
3. Leve os ingredientes da calda ao fogo até reduzir
4. Despeje sobre a mousse
5. Leve para gelar antes de servir

Veja mais

Almoço simples: 25 ideias de pratos deliciosos e fáceis de cozinhar