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Galinhada

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Ingredientes

  • 1 frango, cortado em pedaços
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • Suco de meio limão
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola média ralada
  • 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 1 pimentão verde cortado em cubinhos
  • 1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de Preparo

  1. Lave os pedaços de frango, tempere-os com os tabletes de caldo de galinha e o suco de limão e deixe tomar gosto
  2. Em uma panela grande, aqueça o azeite e doure os pedaços de frango
  3. Adicione a cebola e deixe refogar ligeiramente
  4. Junte o arroz, o extrato de tomate, o pimentão e 4 xícaras e 1/2 (chá) de água, mexendo bem
  5. Tampe a panela e, assim que iniar fervura, baixe o fogo e cozinhe por cerca de 15 minutos, até que o arroz fique cremoso e úmido
  6. Se necessário, pingue mais água
  7. Retire do fogo e passe para uma travessa
  8. Polvilhe a salsa e sirva a seguir

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Comentários

Luiz Marques em 27/09/14

Não vaia nada de sal? o caldo substitui?

4

Parabéns acabei de fazer essa receita ficou divino, coloquei açafrão e sazon ficou uma delicia, obrigado por compartilhar :)

5
mari em 07/09/14

muito bom

5
Helena Menezes em 04/09/14

Boa receita. Troquei alguns ingredientes, acrescentei alguns e ficou ótima!

4
Ana Mary Santana em 01/09/14

Ótima receita!!!

5
Ieda em 26/08/14

Gente, to fazendo agoora.. Mas pelos comentarios acredito q vai ficar beem gostoso! Acrescentei milho e ervilha tb.. Mas coloquei mto extrato..

0
Ana Paula Torres em 23/08/14

Muiiitooo Bomm Adooreii..

5

uma delicia todos amaram parabéns

5
yara ferreira em 18/08/14

estou em duvida! tem que cosinhar o arroz junto com a galinhada?

3
Ana Paula Torres em 23/08/14

Sim tenque cozinhar o arroz com a galinha...

Alynne Pinheiro em 17/08/14

A receita é super fácil, praticada e gostosa, meu esposo não tem predileção por arroz, mas adorou e repetiu!

0

A receita apresentada nesta página foi enviada por Noemia Gozo Raimundo através desta página.
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