Galinhada

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Ingredientes

  • 1 frango, cortado em pedaços
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • Suco de meio limão
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola média ralada
  • 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 1 pimentão verde cortado em cubinhos
  • 1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de Preparo

  1. Lave os pedaços de frango, tempere-os com os tabletes de caldo de galinha e o suco de limão e deixe tomar gosto
  2. Em uma panela grande, aqueça o azeite e doure os pedaços de frango
  3. Adicione a cebola e deixe refogar ligeiramente
  4. Junte o arroz, o extrato de tomate, o pimentão e 4 xícaras e 1/2 (chá) de água, mexendo bem
  5. Tampe a panela e, assim que iniar fervura, baixe o fogo e cozinhe por cerca de 15 minutos, até que o arroz fique cremoso e úmido
  6. Se necessário, pingue mais água
  7. Retire do fogo e passe para uma travessa
  8. Polvilhe a salsa e sirva a seguir

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Comentários

Cristiane Brooks em 21/08/15

Ficou Maravilhoso

0
Norma em 15/08/15

Fiz com peito de frango e coloquei uma colher de açafrão no lugar do extrato de tomate... ficou uma delícia! Aprovado por toda família!!!

5
Chyara em 14/08/15

O arroz é o branco ou o parboilizado? E o frango usa com ou sem pele?

0
Jessica Martin em 29/07/15

Posso colocar pimentao amarelo no lugar do verde ??

0
Naryane em 29/07/15

Muito gostoso coloquei batata e o caldo foi de arroz da knorr

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Ficou maravilhoso!!!

0
Gilmara Hora em 15/07/15

Ficou simplesmente maravilhosa! Amei!

0

Otima receita. Parabens

5

Olá.. Que tipo de frango se usa, o peito de frango em cubos?

0

A receita apresentada nesta página foi enviada por Noemia Gozo Raimundo através desta página.
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