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Tutu à mineira

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Ingredientes

  • 1/2 kg de feijão cozido sem tempero
  • 2 cebolas cruas raladas
  • Farinha de mandioca
  • Pimenta do reino
  • 1 colher de sopa de cachaça
  • 2 ovos cozidos
  • 1/2 kg de lingüiça frita ou assada no forno
  • 200 g de bacon frito em cubinhos
  • Couve refogada

Modo de Preparo

  1. Bater o feijão no liquidificador com o caldo do cozimento
  2. Dourar a cebola na gordura do bacon
  3. Refogar o feijão com alho amassado
  4. Colocar uma pitada de pimenta do reino, uma colher de cachaça, sal a gosto
  5. Quando abrir fervura, colocar lentamente a farinha de mandioca, mexendo sem parar, até o ponto de um pirão
  6. Misturar o bacon frito e a lingüiça picadinha
  7. Despejar numa tigela e enfeitar com rodelas de ovos cozidos , couve e molho de cebola
  8. O tutu deve ser mole pra não ficar seco

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Comentários

ora pra que a cahaça.

3

é necessario mesmo a cachaça?

0
Elaine Martins em 24/08/14

ficou uma delícia...

5
Glayce Mendes em 10/08/14

Receita maravilhosa, tudo mundo aqui em casa amou, eu refoguei a couve na manteiga um pouco antes de por por cima do tutu, ficou ótimo

5

boa tarde adorei a receita só tenho elogios nota 10000 muito bom fez muito sucesso na minha casa

5
Norma em 21/07/14

sou japonesa, mas este tutu me pegou! uma d e l i c i a!

5
Walfrida em 12/06/14

Uma delícia !!! todos aprovaram ! até meu filho que não gosta muito de feijão adorou !!!

5
Gerusa Ribeiro em 26/05/14

Super recomendo fiz e ficou maravilhoso.

5

Otimo. Delicioso. Todos amaram!!

5
Vilma Baroni em 26/02/14

Otutu amineira é simplismente maravilhoso , todo aqui em casa adoraram .

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Raquel Mendes Marchito através desta página.
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