Feijão tropeiro

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Ingredientes

  • 150 g de bacon picadinho
  • 250 g de linguiça calabresa picadinha
  • 1 xícara (café) de azeite
  • 2 cebolas picadinhas
  • 6 dentes de alho amassados
  • 500 g de feijão cozido e escorrido
  • 1 cubo de caldo de bacon
  • 4 ovos fritos inteiros e picadinhos
  • Cheiro verde
  • 1 1/2 colheres de farinha de mandioca crua
  • Sal e pimenta à gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque o azeite em uma panela e frite o bacon e a linguiça separadamente, depois reserve
  2. Na mesma panela frite a cebola e o alho, junte o feijão escorrido e o caldo de bacon
  3. Junte novamente o bacon e a linguiça, acrescente a farinha de mandioca e os ovos fritos picadinhos
  4. Acrescente bastante cheiro verde
  5. Acerte o sal e a pimenta, está pronto para servir

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Comentários

Jeane Évanis em 22/08/15

Fiz hoje para o almoço... Uma delicia... Meu noivo adorou.

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mas uma pergunta gentt, vou fazer o feiJão pro aniversário do meu marido .. Eu posso faze no sábado a noite e por na geladeira pra comer no almoço de domingo ?! é que no domingo tenho tanta coisa pra faze !!

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Gente preciso fazer esse feiJao pra 30 pessoas quantos quilos deve ir ?! e mas uma perguntta qual feiJao é o Carioca ? sou iniciante :/ obdg

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Juliana em 20/08/15

Gente quanto tempo o feijão fica na preção ???

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bruna em 11/08/15

Receita otimaa.. Eu fiz e tds amarao ^^

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Graciele Ribeiro em 06/08/15

Por quanto tempo o feijão fica na pressão?

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Jessica em 04/08/15

Fiz e acrescentei torresmo e couve! Ficou uma delicia...

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Estou fazendo hoje que delícia ...

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Tania Camilo em 24/07/15

Delicioso todos amaram...

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fiz gosteii muito uma delícia ..

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Cozinha do Cláudio através desta página.
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