O chuchu refogado é uma receita simples e versátil que oferece uma explosão de sabores para o seu prato. Com sua textura macia e sabor delicado, o chuchu é o protagonista desta receita que pode ser apreciada como um acompanhamento leve e saudável em diversas refeições. Combinando a suavidade do chuchu com o refogado de cebola e alho, este prato proporciona uma experiência gastronômica agradável e equilibrada. Por meio de um método de preparo simples e rápido, este prato oferece uma opção nutritiva e saborosa para complementar uma variedade de refeições. A praticidade desta receita a torna ideal para aqueles que buscam uma opção rápida e saudável para o dia a dia. Descubra o prazer de preparar este chuchu refogado em sua própria cozinha e desfrute de um acompanhamento leve e delicioso que certamente agradará a todos.
Ingredientes (3 porções)
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2 chuchus médios cortados em cubinhos
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1/2 cebola cortada em cubinhos
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3 dentes de alho picados
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1 colher de óleo
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1/2 copo de água (necessário para cozinhar)
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Sal a gosto
Modo de preparo
- 1
Coloque o óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho, sem deixar dourar muito.
- 2
Em fogo médio, coloque o chuchu em cubos e mexa.
- 3
Se criar água, adicione mais um pouco (o suficiente para o chuchu cozinhar).
- 4
Nesse processo você adiciona o sal.
- 5
O chuchu não pode ficar muito cozido, senão vira papa.
- 6
O ideal é ficar com pouca água no final, pois o que importa é o chuchu com sabor dos ingredientes e não o líquido que sobrar.
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