1h
Por Gigi
Ingredientes (30 porções)
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Cheiro verde, pimenta (temperos a gosto)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte os chuchus em 4 partes e leve-os para cozinhar com casca.
- 2
Quando estiverem macios, escorra-os e deixe esfriar.
- 3
Depois de frios, a casca se solta facilmente.
- 4
Descasque e amasse-os com um garfo, adicione os temperos de sua preferencia, o ovo batido e acrescente farinha de trigo até dar liga, ou seja, quando pegar com a colher ele se soltar bem consistente, formando bolinhas.
- 5
Frite em óleo bem quente e escorra em papel absorvente.
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