40min
Ingredientes (5 porções)
2 chuchus 1/2 l de leite 2 colheres de sopa de amido de milho (maizena) 1 cebola 1 maço de cebolinha 2 colheres de manteiga- Queijo branco cortado em fatias finas
Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe os dois chuchus na pressão por 15 minutos.
- 2
Deixe esfriar e corte em fatias finas.
- 3
Em uma panela média doure a cebola e a cebolinha picadas na manteiga.
- 4
Misture o amido de milho no leite frio e despeje na panela aos poucos, mexendo sempre para não empelotar.
- 5
Adicione sal a gosto e mexa até engrossar.
- 6
Em uma forma alterne as camadas de molho, chuchu e queijo fatiados e leve ao forno até derreter o queijo.