Estrogonofe de frango com champignon

Em uma panela grande, refogue a cebola na manteiga.

Acrescente o frango e deixe a cebola dourar.

Adicione o alho, uma pitada de sal e o champignon.

Deixe o frango fritar um pouco, então afaste a panela do fogo e acrescente o requeijão e o creme de leite, misture e devolva a panela ao fogo, deixe cozinhar por mais alguns minutos.

Acrescente noz-moscada, o catchup e o caldo de galinha e cozinhe por mais 2 a 5 minutos.

Sirva em uma vasilha coberto pela batata palha.