Com um gostinho de nostalgia, não há opção melhor para encerrar o dia do que tomar um bom leite queimado antes de dormir! Bastante conhecida como uma receita de vó para aliviar a tosse, essa bebida não só serve para confortar a garganta, como também deixa o coração (e o corpo) quentinho a cada gole. E o melhor de tudo é que o leite queimado é superfácil de fazer em casa nos dias que a dor ou a necessidade de uma receita reconfortante bater. Você só precisará de dois ingredientes: leite e açúcar! Mas não prenda apenas a eles, pois você pode adicionar um pouco de especiarias para dar um toque especial na bebida. Em cerca de 15 minutos, o leite queimado com açúcar estará pronto para ser saboreado sozinho ou acompanhado de biscoitinhos crocantes. Ele rende apenas uma porção individual, então lembre-se de aumentar a quantidade caso faça para mais pessoas.
Ingredientes (1 porção)
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Modo de preparo
- 1
Derreta o açúcar e escalde com o leite, mexa bem até o açúcar derreter.
- 2
Despeje em uma caneca ou xícara e sirva.
Informações adicionais
Leite queimado ajuda a aliviar a tosse?
Você já deve ter ouvido a sua mãe ou a sua avó falar que o leite queimado ajuda com a tosse, mas será que isso é verdade? Nós vamos te explicar!
Quando servido morno, a mistura do leite com açúcar queimado ajuda a hidratar a mucosa e dá um alívio na dor de garganta. É importante que você não tome a bebida quando ela estiver quente para evitar queimaduras ou lesões.
Outro ponto que vale ressaltar é que a receita de leite queimado não tem o poder de ajudar nos demais sintomas de gripe ou resfriado, como também é difundido por aí. Por isso, procure um médico para ter um tratamento mais adequado.
Formas de preparar o leite queimado
Essa forma de como fazer leite queimado leva apenas dois ingredientes, que são o leite e o açúcar. Mas se quiser dar um toque mais perfumado à bebida, você pode colocar um pouco de canela em casca, anis-estrelado ou cardamomo.
Se não quiser preparar o leite queimado com açúcar, dá para substituí-lo por adoçante em pó para forno e fogão, que são mais resistentes ao calor sem perder o poder de adoçar.
Receitas de bebidas quentinhas para dias frios
Ter bebidas para espantar o frio à mão é uma excelente forma de aquecer o corpo e se deliciar com uma receita deliciosa ao mesmo tempo! Seja com café, álcool, ervas ou outros ingredientes, no TudoGostoso você encontra opções que agradam todos os paladares.
Quer conhecer algumas delas? Então confira receitas como o café tradicional, o quentão, o chá de gengibre, o cappuccino caseiro, o vinho quente, o chá de casca de maçã, o chocolate quente cremoso, o chá de limão com mel e o choconhaque que são incríveis!
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