A salada de frutas com creme de maracujá é uma forma saborosa de inovar no preparo dessa sobremesa simples, mas que é deliciosa! O creme é doce na medida certa e lembra uma mousse de maracujá de textura aveludada, deixando as frutas ainda mais gostosas. Até quem não as consome vai se apaixonar por essa maravilha! Essa receita utiliza kiwi, laranja, maçã, manga e uvas verdes, mas você é livre para fazer com o que mais gostar e tiver em casa. Como a maçã costuma oxidar mais rápido que as outras frutas, não se esqueça de colocar um pouco de suco de limão para evitar que ela fique escura. Já para o creme, você só vai precisar de três ingredientes e um liquidificador para misturar tudo. Ainda não se convenceu de como é fácil? Então veja como é simples aprender como fazer salada de frutas com creme de maracujá logo abaixo!
Ingredientes (8 porções)
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Creme de maracujá
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Modo de preparo
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Lave, seque e pique os kiwis, as laranjas, as maçãs, as mangas e as uvas verdes no tamanho em que preferir.
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Junte as frutas em um recipiente, adicione o suco de limão e reserve.
- 3
Em um liquidificador bata o leite condensado, o creme de leite e as polpas de maracujá até ficar homogêneo.
- 4
Se quiser, coe o creme.
- 5
Despeje o creme de maracujá em cima das frutas e misture delicadamente até todas estarem cobertas.
- 6
Leve à geladeira por 30 minutos e sirva gelado.
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Informações adicionais
Lave as frutas da salada de frutas com creme de maracujá
A salada de frutas com creme de maracujá é uma delícia, mas o melhor é saber que os ingredientes estão devidamente limpos e seguros para consumo. E se você acha que é só jogar uma água ou está pensando se pode lavar fruta com sabão, nós vamos explicar o jeito certo!
Para lavar as frutas da forma certa, você vai realizar um primeiro enxágue com água corrente e, caso necessário, passar uma escova com cerdas macias para tirar as impurezas superficiais. Depois, você vai precisar de uma água sanitária que tenha apenas hipoclorito de sódio na composição.
Com isso, faça uma solução com 1 colher (sopa) de água sanitária para cada litro de água e deixe as frutas por 15 minutos. Aí é só enxaguar novamente e partir para o preparo da receita de salada de frutas com creme de maracujá.
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Diferente da salada de frutas tradicional, a salada de frutas com creme de maracujá ganha um toque especial pela adição da fruta azedinha. Ela é uma ótima opção para equilibrar a doçura e trazer uma refrescância para as sobremesas.
Se quiser incluir o maracujá no seu cardápio de receitas doces, confira algumas como a mousse de maracujá, o bolo de maracujá fofinho, o brigadeiro de maracujá, a torta de maracujá, o pavê de maracujá fácil e o sacolé de maracujá com leite condensado.
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