A sobremesa típica das festas de fim de ano (e de qualquer evento especial) acabou de ficar ainda mais gostosa com essa receita de pavê de maracujá! O gostinho característico da fruta contrasta perfeitamente com o doce do creme de leite condensado e creme de leite, formando uma combinação irresistível. Sem falar que além desses três ingredientes, o pavê de maracujá só precisa de biscoitos maisena e as sementes da fruta para ficar pronto! E o preparo fica ainda mais fácil com o uso do liquidificador para bater os ingredientes. Aqui nesse modo de como fazer pavê de maracujá, você pode usar tanto o suco natural quanto o concentrado. Você escolhe o que for melhor para o seu paladar! Caso use o natural, certifique-se de escolher uma fruta que esteja pesada, pois significa que ela tem mais polpa. Esse pavê de maracujá de liquidificador vai se tornar a sua sobremesa favorita!
Ingredientes (8 porções)
-
-
-
-
-
Utensílios
Colher para servir
Liquidificador
Refratário
Concha
Faca
Travessa de vidro
Ao clicar em comprar você será redirecionado para um site externo
Modo de preparo
- 1
Bata o leite condensado, o creme de leite e o maracujá no liquidificador. Reserve.
- 2
Coloque uma camada de creme e outra de biscoito em um refratário e intercale, finalizando com o creme.
- 3
Coloque sementes de maracujá para decorar e biscoitos.
Veja também…
Informações adicionais
Dicas de como fazer pavê de maracujá consistente
Para quem gosta de um pavê de maracujá com um recheio cremoso, essa sobremesa é o próprio paraíso na terra! Mas se você é fã daquelas receitas de pavê com um creme consistente e firme, vamos falar alguns truques para ter esse resultado.
O primeiro passo é retirar o soro do creme de leite, pois ele pode deixar o creme do pavê de maracujá de liquidificador mole. Por isso, utilizamos o creme de leite de lata ao invés do de caixinha. Se você não sabe como fazer isso, veja nosso guia de como tirar o soro do creme de leite!
Também é importante que todos os ingredientes da receita de pavê de maracujá estejam bem gelados antes de bater no liquidificador. Você pode começar batendo o leite condensado com o creme de leite e depois vir com o suco de maracujá aos poucos que vai engrossar a mistura.
Se quiser, ainda pode deixar o creme descansar por duas horas na geladeira antes da montagem. Outra forma de como fazer pavê de maracujá consistente é adicionar uma gelatina incolor dissolvida em água morna no creme e misturar que ele ficará bem firme.
Mais sobremesas com maracujá para se apaixonar
É difícil não resistir às receitas com maracujá, não é mesmo? O seu sabor azedinho dá um toque especial em diversos pratos. E com os doces, então, nem se fala! O contraste entre os dois é perfeito para quem não gosta de sobremesas com muita doçura.
E se você amou o pavê de maracujá, espere até ver outras receitas com essa fruta como a mousse de maracujá, o bolo de maracujá de liquidificador, o brigadeiro de maracujá, a torta de maracujá, o sacolé de maracujá com leite condensado e a trufa de maracujá.
Arrase na arte de preparar pavê, veja também:
Pavê salgado: receita com frango e batata palha deixa qualquer um com água na boca
Pavê de paçoca: já salva essa receita porque ela vai fazer o maior sucesso nos seus almoços em família
Receita de pavê de banoffe que todo mundo vai amar e querer mais
