Bolo de maracujá fofinho

Bata bastante na batedeira os ovos, açúcar e o óleo.

Acrescente a farinha e o suco do maracujá.

Bata novamente até misturar bem.

Depois acrescente o fermento em pó e bata só para misturar.

Coloque em forma untada com margarina e farinha.

Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

Leve ao fogo mexendo sempre a água e o açúcar, até dar quase um ponto de fio, não chega a ficar grossa.

Depois apague o fogo e acrescente a polpa do maracujá e misture.

Sirva sobre os pedaços do bolo.