Nhoque de mandioca

Descasque a mandioca, corte em pedaços e coloque para cozinhar em água com sal.

Assim que estiver bem mole escorra e amasse com amassador de batata.

Coloque o restantes do ingredientes e amasse bem.

Coloque a massa sobre a mesa, faça rolinhos e corte.

Se precisar coloque um pouquinho de farinha na mesa.

Leve ao fogo em uma panela com água, um fio de óleo e um pitada de sal.

Coloque os nhoques aos poucos, quando começar a subir é só retirar e colocar numa vasilha.

Usar o molho de sua preferência.