Sucesso quando o assunto é churrasco ou aperitivos deliciosos, é difícil se contentar apenas com um pedaço dessa receita de tulipa de frango. Temperada com um molho caseiro de mostarda, mel, molho shoyu, dentes de alho, orégano, sal e pimenta-do-reino, o seu sabor fica em outro nível e você garante uma carne supersuculenta. Só com alguns minutos, a tulipinha de frango já estará pronta para descansar na geladeira enquanto absorve todos os ingredientes utilizados. O ideal para que ela fique ainda mais gostosa é deixar os pedaços de tulipas de frango marinando de um dia para o outro. Caso faça uma tulipa assada no forno, pode usar o tempero que sobrar para pincelar os pedaços de vez em quando para que ela não fique ressecada com o calor. Mesmo sendo perfeita para os encontros com a família e amigos, ela é tão boa que você vai querer preparar essa tulipa de frango até para comer sozinho!
Ingredientes (3 porções)
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Modo de preparo
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Lave bem as tulipas, coloque sal uma a uma e depois adicione em uma vasilha a mostarda, o mel, o shoyu, o orégano, o alho e a pimenta do reino, e misture.
- 2
Se possível, faça isso de um dia para o outro. Depois asse-as na grelha ou no forno até dourarem.
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Informações adicionais
O que é tulipa de frango?
Tulipa de frango é o nome dado para o corte localizado no meio da asa, entre a coxinha da asa e a ponta. Ela é bastante apreciada no churrasco, mas também pode ser encontrada como um petisco nos bares e botecos.
As tulipas de frango possuem bastante versatilidade no preparo, podendo ser assadas, cozidas, fritas ou grelhadas. É mais comum assá-la no forno, mas também tem como fazer tulipa de frango na airfryer!
Na airfryer, o processo costuma ser mais rápido. É só assar a tulipinha de frango por 20 a 30 minutos a 200°C no aparelho preaquecido, passando a marinada na carne de vez em quando com um pincel para garantir a suculência.
Já para fazer a tulipa de frango no forno, deixe a temperatura entre 200°C a 180°C para não ter risco de queimar e o tempo de cozimento pode ser de até 40 minutos. Também é bom seguir a dica de pincelar a marinada para que ela não resseque.
Receitas com frango para fazer em casa
O frango é uma fonte de proteína que você pode aproveitar diversos tipos de cortes e formas de preparo, incluindo essa receita de tulipa. E se você quiser variar na sua refeição, aqui é o lugar certo para encontrar mais receitas!
E você já pode ver algumas como o frango desfiado na panela de pressão, o frango xadrez, o filé de frango empanado, a coxa e sobrecoxa de frango assado no forno, o peito de frango na airfryer, a moela de frango acebolada e o frango à passarinho supercrocante.
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