Maionese com ovo cozido

Gastei mais uma garrafa de óleo e os ingredientes para virar uma qualhada. Gastei tempo, dinheiro, material e s fome permaneceu.

Coloquei dois ovos cozidos e deu super certo

Se não é pra bater o óleo junto com os ingredientes e nem no liquidificador. Que momento então eu vou por o óleo?

Ficou uma delícia, eu so adicionaria mais ovos cozidos para dar uma consistência mais grossa.

Fica maravilhosa. Pra quem não conseguiu chegar no ponto, segue algumas dicas: -LEITE GELADO (gelado mesmo gente, deixem uns minutos no congelador antes de usar). Ovo cozido em 7 minutos e meio pra ficar no ponto da gema cremosa - Usei óleo de soja, liga no liquidificador em uma velocidade média e vai colocando DE FIOZINHO! Usei 1/3 da garrafa (pra duas receitas). Dica final que eu adoro, coloquei duas colheres de sopa de mostarda amarela!

É alguma pegadinha? Sacanagem não deu certo, se for colocando óleo vai o frasco todo e ainda fica mole. @#$

Pessoal uma dica importante. Nunca deixe resíduos de água no copo do liquidificador quando for bater os ingredientes . faço esse tipo de maionese e sempre da super certo nesta receita usei creme de leite e bacon frito , ficou muito bom lembrando não coloquei o soro do creme de leite.

Deu muito certo!! Ficou ótima! Não coloquei a cebolinha e alho, mas coloquei uma colher de sobremesa de mostarda

O ovo tem que esta frio?

Fiz, porém 1 ovo foi pouco, coloquei outro e o sal tbm tive que acrescentar! Ai ficou bom!