Todo mundo vai querer um pedaço do sanduíche! (Créditos: Shutterstock)
Se tem uma coisa que agrada em qualquer ocasião, seja no lanche da tarde, na marmita prática, opção de comida para levar para a praia ou até naquele piquenique de última hora é um bom sanduíche natural. E quando ele é tão gostoso que parece ter saído direto de cena de novela? Aí não tem pra ninguém! Venha descobrir dicas valiosas para preparar o melhor sanduíche natural da sua vida. Então já separa o pão, abre espaço na geladeira e vem comigo: porque vale tudo por essas dicas!
A escolha do pão
Evite os pães muito industrializados ou com açúcar em excesso. Evite os pães muito industrializados ou com açúcar em excesso. Como essa é uma receita leve, tente ser o mais natural possível mesmo! O nome não é à toa, né? As melhores opções são o pão integral, o pão de forma light, o pão sírio ou o wrap.
Recheios para o sanduíche natural
Para um sanduíche delicioso, foque em 3 partes essenciais: a base verde, a proteína e vegetais. A base feita pode contar com alface, rúcula, espinafre, agrião ou repolho fininho. Dê uma lavada e seque bem antes de usar, já que ninguém curte pão encharcado.
A proteína pode ser frango desfiado, atum, ovo picado, ricota amassada ou peito de peru. Para versões veganas, utilize o grão-de-bico amassado com temperos, tofu ou homus.
Já os vegetais, eles devem ser ralados ou cortados em fatias finas. Boas opções são a cenoura, a beterraba, o pepino, o tomate sem sementes, o milho, a abobrinha e entre outras.
Os temperos também fazem a diferença, então use e abuse da salsinha, cebolinha, orégano, manjericão, pimenta-do-reino e um toque de sal.
Molhos são o diferencial
Iogurte natural com ervas, requeijão light, maionese de abacate, mostarda com mel ou até azeite com limão são ótimas alternativas para incrementar o sanduíche. Só um pouquinho já dá sabor e ajuda a dar liga.
Conservação
Embale em papel alumínio ou filme plástico, especialmente se for levar na bolsa, de preferência em uma térmica. Quanto mais tempo o sanduíche passar refrigerado, melhor, então guarde na geladeira e consuma em até 24h.
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