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Essa sobremesa é perfeita para fazer em casa no fim de semana (Créditos: Reprodução / YouTube @Receitasqueamo)
Fazer dieta não é uma tarefa fácil, especialmente quando ela exige muitas restrições. Em momentos como esse, escolher uma sobremesa que se encaixe no seu novo estilo alimentar, especialmente se tiver restrições com o açúcar, pode ser desafiador. Pensando nisso, trouxemos uma receita de mousse de chocolate sem açúcar, compartilhada pelo Wesley Sarto no YouTube. Fácil de fazer, essa sobremesa não precisa de muitos ingredientes e fica pronta rapidinho.
Receita de mousse de chocolate sem açúcar
Quem disse que não dá para comer comida gostosa durante a dieta? A mousse é uma sobremesa naturalmente leve, mas ao fazê-la sem açúcar, você diminui as calorias, sem comprometer o sabor dessa maravilha. Feita com chocolate meio amargo, ela não é nada enjoativa. Siga o passo a passo!
Ingredientes
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 3 colheres (sopa) de cacau em pó 70%
- 500 ml de leite
- 6 gotas de adoçante
- 150 g de chocolate meio amargo (barra)
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o creme de leite, o amido de milho e o cacau em pó
- Misture bem, com o fogo ainda desligado, até obter uma mistura homogênea e lisinha
- Acrescente o leite e ligue o fogo
- Continue mexendo, de preferência com um fuê, e assim que começar a borbulhar deixe cozinhando por mais 5 minutos em fogo baixo
- Misture o tempo todo para não dar bolinhas, o creme precisa ficar lisinho
- Quando o creme estiver bem encorpado, desligue o fogo e acrescente o chocolate meio amargo, misturando bem até ele derreter por completo
- Coloque o adoçante e misture mais um pouco, apenas para diluir
- Forre uma assadeira com plástico filme e despeje todo o creme
- Deixe esfriar completamente e em seguida leve para a geladeira por pelo menos 4 horas
- Corte do tamanho que quiser e sirva a vontade
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