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Veja a receita do pão na airfryer (Créditos: Canva)
Você sabia que dá para preparar pães macios e douradinhos sem precisar ligar o forno? Pois é, a airfryer, que já é a queridinha para frituras mais saudáveis, também pode ser usada para assar pães caseiros. Essa receita é prática, rende bastante e o resultado é surpreendente: pães fofinhos por dentro e com uma casquinha irresistível por fora. Ideal para o café da manhã ou da tarde, acompanhado de manteiga, geleia ou o que você preferir!
Receita de pão na airfryer: aprenda como fazer
Ingredientes (17 porções)
- 500 g de trigo
- 280 g de leite
- 50 g de açúcar
- 10 g de sal
- 25 g de manteiga
- 1 ovo
- 1 sachê de fermento biológico seco
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o fermento biológico.
- Acrescente o açúcar, a manteiga, o ovo e o sal.
- Adicione o leite aos poucos, mexendo até formar uma massa uniforme.
- Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e sove bem até atingir o ponto de véu (quando ela fica lisa e elástica).
- Divida em porções de cerca de 50 g cada, cubra com plástico e deixe descansar por 10 minutos.
- Modele os pães no formato desejado (redondinhos ou em bisnaga).
- Coloque-os dentro da airfryer ainda desligada e deixe crescer até dobrar de tamanho.
- Pincele clara sobre os pães e asse a 180 °C por 8 a 10 minutos.
- Para dar mais brilho, pincele manteiga derretida assim que retirar da airfryer.
Pronto! Em poucos passos você tem pãezinhos caseiros feitos na airfryer, perfeitos para saborear quentinhos.
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