
Chef ensina uma maionese de alho como dica bônus para deixar o snack ainda mais saboroso (Fotos: reprodução @laricanabrasa)
Essa receita de snack de nhoque vai te surpreender! Bateu o desejo de comer um petisco feito em casa para maratonar uma série ou assistir a uma partida de futebol, mas esqueceu de garantir uns aperivos? Você só precisa ter na sua geladeira um pacote de massa de nhoque pré-cozida!
Para quem é fã de massas, certamente não deve faltar algum pacotinho de nhoque pronto para as ocasiões de sufoco em que o tempo para cozinhar é curto. E se você já tem o hábito de preparar alguns quitutes práticos na sua airfryer, não perca tempo. Essa receita é muito fácil e deliciosa.
Saiba como fazer nhoque crocante na airfryer
Para preparar esse snack, você só precisa temperar o noque - aqueles comprados no supermercado - com azeite, sal, pimenta do reino e alecrim, que garante um sabor especial nas receitas. Veja as quantidades sugeridas pela chef Larissa Morales (@laricanabrasa) abaixo.
Ingredientes:
- 250g de nhoque (embalagem pronta mercado)
- Azeite a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Alecrim a gosto
Modo de preparo:
Leve o nhoque temperado para a airfryer para garantir uma consistência crocante. São apenas 20 minutos com a temperatura a 200 graus. Lembre de mexer sempre (sacudindo a bandeja) para que todas as partes fiquem douradinhas.
Maionese de alho é ideal para acompanhar o snack de nhoque
Essa é a dica bônus da chef! Que tal preparar uma maionese de alho para deixar o seu petisco ainda mais saboroso? É muito fácil de fazer!
Ingredientes:
- 2 dentes de alho confit
- Sal a gosto
- 1 copo de leite gelado
- 200ml de óleo em fio
Modo de preparo:
Você só precisa bater os 3 primeiros ingredientes no liquidificador (alho, sal, leite) e vá adicionando o azeite em fio enquanto bate os ingredientes até alcançar um molho cremoso.
"O nhoque fica crocante por fora e macio por dentro. Só assim (puro) já é uma delícia, mas com molhinho fica melhor ainda!", garante Larissa.
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