Esse sorvete é uma delícia! (Créditos: Shutterstock)
Quando se fala em gastronomia de qualidade no Brasil, os grandes centros como Rio de Janeiro e São Paulo costumam roubar a cena. Mas, quando o assunto é sorvete, um destino surpreendente está ganhando os holofotes. Com combinações criativas, sabores autênticos e uma valorização dos ingredientes locais, essa região está redefinindo o conceito de sorveterias artesanais no país. Prepare-se para descobrir onde fica o verdadeiro paraíso dos amantes de sorvete!
Onde fica o melhor sorvete do Brasil?
A Sorveteria Cairu, localizada em Belém, Pará, é destaque quando o assunto é melhores sorveterias do Brasil. Fundada em 1964, a Cairu é reconhecida por utilizar frutas nativas da Amazônia, oferecendo sabores únicos que refletem a riqueza da região. Um de seus sorvetes mais famosos e saborosos é o de açaí, que chama a atenção por seu sabor rico que equilibra doçura e acidez.
Ranking das sorveterias
Essa sorveteria está entre as 50 melhores do mundo. Além da Cairu, a Sorveteria da Ribeira, em Salvador, Bahia, também faz parte da lista. Fundada em 1931, destaca-se pelo sorvete de tapioca, que combina a autenticidade da farinha de tapioca com uma textura cremosa, resultando em uma experiência deliciosa. Tá vendo? Essas são duas opções que fogem do eixo sudeste, entre Rio e São Paulo. Ambas as sorveterias foram reconhecidas internacionalmente, figurando entre as 100 sorveterias mais icônicas do mundo, segundo o TasteAtlas, uma enciclopédia gastronômica global. Elas são referências tanto no cenário nacional, quanto no internacional.
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