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Essa fruta possui uma casca cheia de benefícios! (Créditos: Shutterstock)
Quando se fala em aproveitar as cascas das frutas, logo vêm à mente opções como banana e laranja, conhecidas por seus benefícios à saúde. Mas existe uma fruta cujas propriedades medicinais estão ainda mais concentradas na casca e que muita gente ignora ou descarta sem saber do seu potencial. Descubra qual é essa fruta poderosa e por que a ciência tem voltado os olhos para a força curativa que está, literalmente, na sua casca!
A casca de fruta com propriedades curativas
A casca do maracujá é uma das partes mais ricas em nutrientes da fruta, embora muitas vezes seja descartada. Ela contém alta concentração de fibras solúveis, especialmente a pectina, que ajuda a regular o intestino, controlar os níveis de colesterol e melhorar a saúde cardiovascular. Além disso, é fonte de compostos antioxidantes e flavonoides que combatem os radicais livres, auxiliando na prevenção do envelhecimento precoce e de doenças crônicas.
A casca tem efeito calmante, podendo ajudar a reduzir a ansiedade e melhorar a qualidade do sono, quando consumida em forma de farinha ou chá. Sua ação anti-inflamatória e hipoglicemiante tem despertado interesse na área da fitoterapia, principalmente no apoio ao controle da diabetes. Rica em nutrientes como cálcio, ferro e fósforo, a casca do maracujá mostra que desperdiçá-la é perder um verdadeiro remédio natural.
Como usar a casca de maracujá
A casca do maracujá pode ser usada de diversas formas para aproveitar seus benefícios. Uma das mais comuns é transformá-la em farinha, que pode ser feita desidratando a casca no forno em baixa temperatura e depois triturando até virar pó. Essa farinha pode ser adicionada a sucos, iogurtes, vitaminas ou massas, ajudando no controle glicêmico e intestinal.
Outra opção é o chá da casca de maracujá, feito ao ferver pedaços da casca em água por cerca de 10 minutos, ideal para quem busca um efeito calmante natural. Ela também pode ser utilizada em receitas funcionais, como bolos e pães integrais. Sempre lave bem a casca antes do uso e, se possível, escolha maracujás orgânicos.
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