Name: Bolo mole de pão com banana
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 800 ml de leite; 2 bananas grandes sem casca; 2 colheres de sopa de maizena; 1 xícara de açúcar; As cascas de um pao de forma inteiro (só as cascas, o pão de forma deve ter tamanho normal, cerca de 500 g)

Ingredientes (10 porções)

4 ovos
800 ml de leite
2 bananas grandes sem casca
2 colheres de sopa de maizena
1 xícara de açúcar
As cascas de um pao de forma inteiro (só as cascas, o pão de forma deve ter tamanho normal, cerca de 500 g)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Tire as cascas de um pão de forma, eu uso o pao integral, que faz a receita mais saudável, mas o branco tambem fica gostoso.
2
Jogue as cascas no liquidificador com 200 ml de leite e deixe amolecer um pouco.
3
Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
4
Misture os ingredientes restantes aos poucos no liquidificador e bata tudo.
5
O meu liquidificador é pequeno por isso bato a metade, ponho numa vasilha, depois bato o restante e depois misturo tudo na vasilha.
6
Coloque a massa na forma e asse em forno medio (180° a 200°, dependendo do forno).
7
Desenforme e sirva.
8
Esse bolo fica mole e com o sabor da banana, bem gostoso, ele é rápido e ideal para aproveitar as cascas de pão, por exemplo quando se usa o pão de forma sem cascas para um sanduíche.