Os morangos são frutas deliciosas e muito benéficas à saúde, mas também são super sensíveis (Créditos: Shutterstock)
Estamos na época dos morangos! Então, entre agosto e janeiro, você vai encontrá-los com muito mais facilidade no mercado e na feira. Já explicamos como, além de serem deliciosas, essas frutas também são extremamente benéficas para a saúde.
O único lado ruim é que os morangos são delicados, durando apenas três dias em temperatura ambiente, por exemplo. Um truque simples de armazenamento, porém, pode ser a chave para morangos maduros e frescos por semanas. Descubra que truque é esse e como você pode replicá-lo em casa no TudoGostoso.
Como manter seus morangos maduros e frescos por semanas?
Se os morangos estiverem fora da geladeira, eles vão deteriorar mais rápido. Só que, de acordo com especialistas em armazenamento, você precisa saber o jeito certo de guardá-los na geladeira. Antes, porém, você precisa limpá-los corretamente.
Existem várias formas de higienizar alimentos de maneira natural. No caso dos morangos, lave as frutas em água corrente e, em seguida, mergulhe todas elas em uma solução de vinagre (60 ml) e água (2 L) por 2 minutos. Não deixe os morangos de molho por muito tempo porque pode ser que eles comecem a fermentar.
Depois de se certificar de que as frutas estão bem secas, coloque os morangos em uma jarra de vidro com uma folha de papel-toalha no fundo. Muitas pessoas deixam os morangos em sua embalagem original, que não costuma ter uma tampa, mas o truque é colocá-los em um recipiente que limita o contato das frutas com o ar e umidade. Assim, você vai poder aproveitá-los por muito mais tempo.
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