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Aprenda a fazer um licor caseiro delicioso com poucos ingredientes (Créditos: Shutterstock)
O café é uma bebida muito amada por todo o mundo e existem muitas receitas deliciosas feitas com essa bebida, como o pudim de café ou o bolo de café com chocolate. Mas você já experimentou um licor cremoso de café?
Essa bebida deliciosa, que também leva baunilha, tem um aroma incrível e um sabor ainda melhor. Feita com whiskey, ela é inspirada em um famoso licor irlandês. Perfeita para presentear amigos ou impressionar seus convidados em um evento especial, essa bebida é muito fácil de fazer. Confira a receita!
Receita de licor cremoso de café: aprenda a fazer
Essa receita é muito simples. Depois de misturar tudo e deixar na geladeira por algumas horas, esse licor vai ficar com um sabor mais acentuado e único. Você também pode ajustar o sabor como quiser: colocar canela ou alterar a quantidade de álcool, por exemplo.
Esse licor caseiro pode ser conservado por até duas semanas na geladeira, em uma garrafa hermeticamente bem fechada e deve ser agitada antes de consumir. Se houver qualquer alteração de sabor, coloração ou textura da bebida é melhor descartar.
Ingredientes
- 240 ml de uísque
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 30 ml de xarope de chocolate ou cacau em pó dissolvidos em um pouco de água quente
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha ou essência
- 1 colher (chá) de café instantâneo dissolvida
- 1 colher (sopa) de água quente
- 1 colher (chá) de extrato de amêndoa (opcional)
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o uísque, o chocolate, o extrato de baunilha, o extrato de amêndoa e uma pitada de sal
- Dissolva o café instantâneo em uma colher (sopa) de água quente e adicione também
- Bata tudo em velocidade baixa por 20 a 30 segundos.
- Evite misturar demais para que o creme não vire manteiga.
- Desligue para provar e se preferir mais doce ou mais forte, ajuste o açúcar ou a quantidade de uísque ao seu gosto.
- Despeje a bebida em um frasco limpo e com uma boa vedação.
- Conservar na geladeira por pelo menos 12 horas antes de servir; este tempo de repouso é crucial para que os sabores se misturem bem.
- Agite um pouco antes de servir e aproveite!
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