Esse docinho de morango é tão fácil que dá vontade de fazer toda semana

Sabe aquele doce que parece complicado, mas na verdade é super simples e viciante? Esse docinho de morango é exatamente assim! Com poucos ingredientes e um preparo rápido, ele conquista pelo sabor delicado e pela textura irresistível. E o melhor: dá vontade de repetir sempre. Perfeito para matar a vontade de um docinho no meio da semana, para surpreender visitas ou até para vender. Depois de fazer uma vez, vai ser difícil não querer preparar toda semana!

Receita de doce de morango

Ingredientes 

• 500 g de morangos maduros, lavados e picados
• 1 xícara (chá) de açúcar (pode ajustar conforme o gosto)
• Suco de 1/2 limão (ajuda na conservação e dá equilíbrio)

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque os morangos picados, o açúcar e o suco de limão.
2. Misture bem e deixe descansar por uns 10 minutos até os morangos soltarem líquido.
3. Leve a panela ao fogo baixo, mexendo de vez em quando.
4. Os morangos vão se desmanchando e a mistura vai engrossando.
5. Cozinhe por cerca de 25 a 35 minutos, ou até atingir a consistência desejada.
6. Para testar o ponto, pingue um pouco da geleia num prato frio: se ela não escorrer rápido, está pronta.
7. Despeje ainda quente em um pote de vidro esterilizado.
8. Espere esfriar e guarde na geladeira por até 10 dias.
9. Sirva-se à vontade!

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