Por
Bolo perfeito para o lanche! (Créditos: TudoGostoso)
Quem resiste ao cheirinho de pão de queijo saindo do forno? Agora imagine unir toda essa tradição mineira à praticidade e à textura irresistível de um bolo. O bolo pão de queijo é uma daquelas receitas que conquistam logo na primeira fatia: macio, saboroso e perfeito para acompanhar um café fresquinho a qualquer hora do dia. E o melhor de tudo é que ele combina a casquinha levemente dourada por fora com um interior superfofinho e cheio de sabor.
Se você já tentou preparar essa delícia em casa e ficou com receio de o bolo solar ou perder a leveza, pode ficar tranquilo. Com a receita certa e alguns truques simples, é possível garantir um resultado perfeito, com massa aerada, crescimento uniforme e aquela textura macia que derrete na boca. Essa versão do TudoGostoso é a prova de que dá, sim, para fazer um bolo de pão de queijo alto, fofinho e irresistível, sem complicação. Veja o vídeo e o passo a passo!
Receita de bolo pão de queijo
Ingredientes
- 3 ovos inteiros
- 3 xícaras (chá) de polvilho doce
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (café) de sal
- 150 g de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Preaqueça o forno em 180º por 20 minutos e unte com óleo uma forma redonda, com um furo no centro.
- Bata no liquidificador os ovos, o leite e o óleo.
- Em uma vasilha, misture aos poucos o polvilho, o queijo, e a mistura do liquidificador.
- Adicione por último o fermento e mexa delicadamente por alguns segundos.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por 30 minutos.
- Sirva-se à vontade.
Dica do TudoGostoso
Servido ainda quentinho, esse bolo pão de queijo fica ainda mais irresistível quando acompanhado de uma boa manteiga. O calor da massa faz com que ela derreta aos poucos, penetrando no interior macio e realçando ainda mais o sabor do queijo. O resultado é uma combinação cremosa e cheia de sabor. Simples, mas delicioso, esse toque transforma cada fatia em uma experiência ainda mais gostosa.
Veja mais
A melhor receita de biscoito de chocolate caseiro que eu já fiz: simples, crocante e deliciosa
Omelete fofinha, saborosa e no ponto: 5 truques do TudoGostoso que fazem toda a diferença