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Essa confeitaria faz sucesso no Guarujá. (Créditos: @cacaulovebolos/ reprodução Instagram)
A trajetória de Jéssica Cristina Soares Fernandes é um exemplo de como um negócio que começou na cozinha de casa pode se transformar em uma empresa consolidada. Moradora do Guarujá, no litoral de São Paulo, ela não tinha experiência com confeitaria quando decidiu vender doces para complementar a renda.
Sem dinheiro para investir em cursos, aprendeu a fazer bolos, bombons e sobremesas pela internet, testando receitas até conquistar os primeiros clientes. Anos depois, essa iniciativa deu origem à Cacau Love, empresa que reúne fábrica, loja física e delivery e que faturou cerca de R$ 2 milhões de faturamento em 2025.
De operadora de caixa à descoberta da confeitaria
Antes de empreender, Jéssica trabalhou no Atacadão do Guarujá, onde ingressou aos 16 anos como operadora de caixa. Foi nesse período começou a observar um mercado que despertou sua curiosidade. Ao atender clientes comprando chocolates, confeitos e ingredientes para doces, passou a enxergar oportunidades naquele segmento.
Sem condições de pagar por cursos profissionalizantes, ela buscou conhecimento em vídeos na internet e grupos de confeitaria nas redes sociais. Os primeiros testes aconteceram na própria cozinha de casa, onde aprendeu, na prática, técnicas que sequer conhecia anteriormente.
O crescimento aconteceu aos poucos e exigiu persistência
O início da Cacau Love esteve longe de ser um sucesso imediato. Houve mudanças de endereço, dificuldades financeiras e momentos difíceis para o negócio. A virada começou quando Jéssica e o marido decidiram investir os recursos da família no negócio em um momento delicado para o casal. A partir dessa decisão, a produção deixou de ser apenas uma atividade informal e passou a ganhar estrutura, permitindo ampliar a fabricação, organizar as vendas e fortalecer a marca.
Com dedicação e foco na qualidade dos produtos, a clientela cresceu e a empresa começou a atender um volume cada vez maior de encomendas.
Delivery, gestão e expansão impulsionaram a Cacau Love
Durante a pandemia, o delivery ganhou protagonismo e ajudou a impulsionar ainda mais as vendas, já que a procura por bolos e doces aumentou significativamente. Hoje, a empresa concentra suas operações em duas unidades principais: a matriz, que abriga a fábrica e a cozinha industrial, e a loja física, reformulada para oferecer uma experiência melhor aos clientes.
A história de Jéssica também reflete um mercado em expansão. Segundo dados do Sebrae-SP, milhares de microempreendedores paulistas atuam no segmento de doces e bolos, muitos deles produzindo em casa e utilizando as redes sociais e aplicativos de entrega como principais canais de venda.
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