Name: Bolo de pão velho com doce de leite e coco ralado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 4 pães franceses amanhecidos; 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado; 1 colher (sopa) de margarina temperatura ambiente; 1 colher (café) de essência de baunilha; 1 ovo; 230 ml de leite temperatura ambiente; 1 saquinho de doce de leite (aquele do mercadinho de R$ 1,00); 1 coco ralado

Ingredientes (30 porções)

4 pães franceses amanhecidos
1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
1 colher (sopa) de margarina temperatura ambiente
1 colher (café) de essência de baunilha
1 ovo
230 ml de leite temperatura ambiente
1 saquinho de doce de leite (aquele do mercadinho de R$ 1,00)
1 coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Pique muito bem o pão em um recipiente.
2
Depois acrescente o leite, o açúcar, o ovo, a baunilha, a margarina e misture bem até virar uma massa de bolo.
3
Divida a massa em 2 partes.
4
Em uma forma de buraco no meio pequena,unte com margarina e polvilhe com açúcar.
5
Coloque a metade da massa, depois o doce de leite esfarelado em toda a massa e cubra de coco ralado.
6
Cubra com o restante da massa.
7
Alise com uma colher.
8
Leve ao forno pré-aquecido à 180° por mais ou menos 30 minutos ou até que fique dourado.