Name: Lanche aberto
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 5 ovos; sal a gosto; azeite; 1/2 cenoura; 1 colher de sopa de milho e ervilha (misto); 2 fatias de pão caseiro (hoje usei pão de milho); queijo ralado a gosto; 2 salsichas; molhos (maionese, katchup e mostarda)

@ Andrei Armiliato

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Por Andrei Armiliato

Ingredientes (2 porções)

5 ovos
sal a gosto
azeite
1/2 cenoura
1 colher de sopa de milho e ervilha (misto)
2 fatias de pão caseiro (hoje usei pão de milho)
queijo ralado a gosto
2 salsichas
molhos (maionese, katchup e mostarda)

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Rale a cenoura e coloque em uma frigideira, com 1 fio de azeite.
2
Deixe cozinhar por alguns minutos, enquanto prepara o omelete.
3
Bata os ovos com o sal e assim que estiverem bem misturados, despeje por cima da cenoura.
4
Acrescente o milho e a ervilha, deixe cozinhar, até mudar completamente a textura.
5
Em outra frigideira, doure as salsichas.
6
Pegue as fatias de pão, passe os molhos e coloque tiras do omelete de modo que fiquem dispostas com espaços entre si.
7
Neste espaços, preencha com tiras das salsichas, já cozidas e douradas.
8
Após, salpique queijo ralado.
9
Coloque 20 segundos no micro-ondas.
10
Hummmmm, só se deliciar agora.