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Crepe em casa: como escolher uma crepeira para ter um lanche fácil e delicioso

Com uma massa leve e versatilidade para diferentes tipos de recheio, o crepe é fácil de fazer e perfeito para servir um lanche da tarde diferente

Há momentos em que temos vontade de ter um lanche diferente para fugir da rotina, certo? Nesse momento, nada melhor do que uma receita fácil e prática e permite usar a criatividade para deixar do seu gosto. O crepe se encaixa perfeitamente nessa ocasião!

Similar com a famosa panqueca, sua origem é um pouco incerta, mas é fato que a receita conquistou diversos países como os Estados Unidos, França e o Brasil, é claro. Além de ter uma massa fácil de fazer, essa deliciosa receita tem como vantagem a possibilidade de criar diferentes recheios, doces e salgados. Para preparar um crepe em casa, você pode utilizar uma crepeira doméstica e o TudoGostoso separou algumas informações para levar em consideração antes de comprar a sua. Veja mais abaixo!

Crepe suíço ou francês?

Você sabia que existe crepe com dois formatos diferentes? O crepe francês é um dos mais famosos no Brasil e possui um formato redondo, como se fosse uma panqueca. Para rechear você pode colocar o que quiser como carne seca, morango, queijo ou banana por exemplo e dobrar em formato triangular para servir.

Já o crepe suíço tem um formato que lembra um bastão e é feito com o auxílio de um palito de madeira, que ajuda a sustentar e a comer quando está pronto. Você também pode usar a criatividade para rechear, mas é preciso um pouco mais de cautela para fechar a massa com o recheio dentro.

Como funciona uma crepeira?

Se você já provou crepe em algum estabelecimento, deve ter reparado que as máquinas para fazer esse prato são robustas e direcionadas para profissionais. Mas para fazer em casa, você pode usar uma crepeira doméstica.

Funcionam à base de eletricidade, possuem uma tampa e se parecem com uma sanduicheira convencional, a diferença é o seu interior. Esse tipo de crepeira conta com compartimentos para adicionar a massa e ao fechar forma-se um crepe francês. Caso prefira um crepe suíço, existem opções que se assemelham a uma grande frigideira rasa, com espaço para espalhar bem a massa e ter um formato liso e uniforme.

Verifique a capacidade da máquina

O crepe suíço geralmente é feito na crepeira com tampa, pois seu interior tem o espaço ideal para fazer a receita com o formato correto. Antes de escolher o modelo de sua preferência, vale verificar a capacidade total da máquina. Existem modelos que fazem de 4 a 6 crepes suíços de uma vez, no caso das crepeiras com tampa.

Já os modelos para fazer crepe francês fazem um crepe por vez, pois seu espaço é limitado, como uma frigideira e a massa precisa ocupar toda a chapa. Então antes de escolher o modelo, pense com que frequência você pretende utilizar o aparelho ou se tem uma família grande, por exemplo. Confira agora algumas opções e acessórios para te ajudar a comprar a sua!

Crepeira Six 6 crepes, Britânia - R$ 165,89

Com capacidade para fazer até 6 crepes ao mesmo tempo, a crepeira Britânia tem uma trava de segurança e sua chapa antiaderente evita que a massa grude durante o preparo. Encontre na Amazon por R$165,89.

Crepeira Pratic Crepe & Hot Dog, Mondial - R$ 214,90

Rápida e compacta, esta crepeira possui potência de 850 Watts e compartimento para 6 crepes pequenos. Suas laterais tem espaço de encaixe para os palitos e a chapa também pode ser utilizada para preparar hot dog. Encontre na Amazon por R$214,90.

Crepeira 3 em 1, Britânia - R$ 210,00

Crepeira 3 em 1, Britânia
Multifuncional, pode ser utilizada para fazer crepe, tapioca e panqueca. Sua chapa antiaderente facilita o momento da limpeza, além de acompanhar uma espátula e tigela para preparo da massa. Encontre na Amazon por R$210,00.

Dosador de Massas, Prana - R$ 45,00

Feito de plástico você pode utilizar o dosador de massa para colocar a quantidade correta na crepeira. Tem capacidade para 900ml e conta com um mecanismo na alça para controlar a quantidade de massa liberada. Encontre na Amazon por R$45,00.

Espátula flexível, Norpro - R$ 54,43

Resiste a altas temperaturas e seu formato permite virar a massa sem deixar cair ou quebrar. Feita de silicone, possui uma alça rígida que facilita o manuseio e também pode ser usada para omeletes, torradas francesas, sanduíches e muito mais. Encontre na Amazon por R$54,43.

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