Crepe fácil e rápido

Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata por 2 minutos ou até que a massa fique homogênea e com uma consistência um pouco líquida.

Preaqueça a frigideira anti-aderente, já untada com óleo, em fogo baixo.

Despeje a massa na frigideira girando a frigideira, de forma que todo o líquido preencha sua superfície.

Quando começar a levantar as bordas da massa, vire para assar o outro lado.

Quando assar os dois lados, retire da frigideira e recheie com o recheio de sua preferência.

Eu fiz de calabresa e com molho quatro queijos.

Você pode também rechear com doce de leite, chocolate derretido ou goiabada se preferir. Fica uma delícia!