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Essa sobremesa é só montar, gelar e aproveitar! (créditos: reprodução/Instagram @tukasbbq)
Aqui no TudoGostoso, a gente está sempre de olho no que está viralizando nas redes sociais. Depois do morango do amor, a nova febre do momento é a cheesecake de Biscoff.
Inspirado na cheesecake japonês feita com iogurte e biscoito que fez sucesso há um tempo, essa versão chega com um toque mais sofisticado, mas ainda muito fácil de fazer.
Com apenas 4 ingredientes e sem precisar ir ao forno, é só montar e levar para a geladeira por alguns minutos. O resultado é um doce cremoso, fácil e perfeito para qualquer ocasião. Depois que você provar, vai ser difícil querer saber de outra sobremesa.
Cheesecake de Biscoff sem forno
Ingredientes:
- 150 g de cream cheese
- 3 colheres de sobremesa de creme Biscoff ou pasta de amendoim)
- 4 biscoitos Biscoff triturados
- 1 colher de sopa de creme de leite
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture o cream cheese com o creme Biscoff ou a pasta de amendoim até formar um creme uniforme.
- Acrescente o creme de leite e misture novamente até ficar bem homogêneo e cremoso.
- Triture os biscoitos até virar uma farofinha e espalhe por cima do creme, formando uma camada.
- Aqueça um pouco de creme Biscoff ou a pasta de amendoim no micro-ondas por alguns segundos, apenas até ficar mais líquido.
- Despeje por cima da camada de biscoito e espalhe bem, deixando a superfície lisa.
- Finalize com mais um pouco de biscoito triturado para dar textura.
- Leve à geladeira por cerca de 30 minutos, até firmar.
Pronto! Agora é só servir e aproveitar essa sobremesa cremosa, prática e perfeita para matar a vontade de um docinho.
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