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Aprenda como fazer batata recheada com strogonoff na air fryer (Créditos: Shutterstock)
É difícil encontrar algum brasileiro que não goste de strogonoff, não importa se é feito com carne, frango, camarão ou outra variação. Tradicionalmente, ele é servido com arroz branco e batata-palha, mas também é possível usá-lo de maneiras diferentes e criativas. Hoje nós vamos ensinar como fazer batata recheada com strogonoff na airfryer, um preparo que também é muito popular e é mais fácil de fazer do que você imagina. Vem aprender!
Receita de batata recheada na airfryer: aprenda como fazer
Ingredientes:
- 200 g de peito de frango cortado em cubinhos
- ½ cebola picadinha
- 2 dentes de alho amassados
- ½ caixa de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de ketchup
- 1 colher (sopa) de mostarda
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 batatas
- batata-palha a gosto
- queijo ralado a gosto
Modo de preparo:
- Para fazer a batata recheada com strogonoff na airfryer, o primeiro passo é enrolar a batata inteira, com casca e tudo, no papel-alumínio.
- Em seguida, leve para assar na airfryer até ficar levemente macia.
- Enquanto ela cozinha, você pode adiantar o preparo do strogonoff. Na nossa receita, usamos frango, mas você pode substituir pela proteína de sua preferência.
- Comece aquecendo uma panela com um fio de óleo e, então, adicione a cebola e o alho.
- Refogue em fogo médio até começar a dourar levemente e, então, entre com o frango cortado em cubinhos ou tirinhas, temperado a gosto.
- Frite o frango por alguns minutos, até que ele comece a dourar levemente. Conforme ele for cozinhando, se a panela ficar seca demais e começar a queimar, você pode ir pingando água de pouquinho em pouquinho.
- Quando o frango estiver cozido, adicione o ketchup, a mostarda, os temperos a gosto e misture bem.
- Adicione apenas um pouquinho de água, misture e desligue o fogo.
- Entre com o creme de leite com o fogo já desligado e misture bem. Reserve.
- Retire a batata da airfryer e, com cuidado, abra uma parte do papel-alumínio, deixando uma caminha para a batata.
- Faça um corte no meio da batata e cave um pequeno buraco, retirando um pouco do meio da batata.
- Nesse espaço, espalhe o strogonoff de frango. Cubra com queijo ralado a gosto e volte para a airfryer por 5 minutos, apenas para derreter o queijo.
- Finalize com batata-palha a gosto e sirva ainda quente!
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