Aqui está o molho perfeito para realçar suas carnes grelhadas

Com as férias chegando, uma folguinha ou até mesmo o final de semana, a vontade de fazer churrasco logo aparece. E aqui no Brasil o simples fato de preparar carnes e acompanhamentos na churrasqueira vira um evento. E para deixar seu próximo evento ainda mais gostoso, nada como escolher receitas deliciosas e fáceis. Pensando nisso, o TudoGostoso separou um preparo que vai deixar sua carne grelhada mais cheia de sabor. O chimichurri, como é chamado, é um molho verde feito com ervas frescas, especiarias e um leve toque de acidez, que vai deixar suas carnes na churrasqueira ainda melhores! Ele é tradicional da América do Sul, mais especificamente da Argentina e Uruguai, mas ganhou o mundo e inclusive é encontrado por aqui. O seu nome ainda não tem uma origem exata, mas o que a gente tem certeza é do seu sabor impactante e que vai deixar suas receitas mais saborosas.

Uma explosão de sabores e usos

O chimichurri é um molho incrível e um acompanhamento que é uma explosão de sabores, com certeza. Como falamos, ele é feito por uma combinação de ervas e temperos, além de muito azeite e um toque de vinagre ou até mesmo suco de limão. Essa combinação fica incrível com suas carnes do churrasco, ainda mais se for adicionada assim que você levar o prato à mesa.

Dica: como falamos, o chimichurri fica incrível acompanhado das carnes do churrasco, mas não somente isso. Ele pode ser servido com carnes vermelhas, frangos, frutos do mar e até mesmo com pratos cozidos como massas e legumes. Você ainda pode testar usar o preparo do chimichurri em uma bela receita de salada.

Outro ponto forte da receita de chimichurri é que ela é muito fácil de ser preparada. Além de versátil, ela é extremamente prática, pode ser feita por pessoas que não tem muito costume de fazer pratos mais elaborados ou que começou agora na cozinha. Ele pode ser feito tanto no liquidificador, quanto na mão ou até mesmo em um mixer. Sem contar, que você também pode ajustar as quantidades de acordo com o seu gosto, ou seja, deixá-lo mais picante, mais acido e por aí vai. E lembre-se, se ele for preparado antes, deve ser conservado na geladeira em um pote bem fechado. Confira o preparo completo!