Assistir : Lulas Grelhadas
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20min
Ingredientes (4 porções)
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700 g de lulas limpas
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Sal, limão e pimenta do reino
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2 colheres de sopa de alho picado e frito
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1/2 xícara de café de vinho branco
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempera as lulas e grelhe-as numa chapa pré-aquecida ou numa frigideira de fundo grosso. Coloque as lulas e não mexa até que estejam douradas de um lado.
- 2
Vire-as então, uma a uma, para que não soltem muito líquido (se isso acontecer, elas podem ficar duras). Se necessário, retire este líquido assim que formar.
- 3
Quando estiverem grelhadas, acrescente o alho, o vinho e a salsinha.
