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Veja como a cozinheira conquistou o paladar do cantor com uma simples adaptação (Créditos: Reprodução / Instagram @michaeljackson)
Nem mesmo o Rei do Pop resistiu à comida brasileira. Vegetariano e com uma série de restrições para se alimentar, Michael Jackson era considerado uma pessoa exigente quando o assunto era comida. No entanto, isso começou a mudar depois que ele conheceu Dona Remy, uma cozinheira brasileira que trabalhava na época para Quincy Jones, produtor musical do astro.
Ela adaptou a feijoada para o cantor e, ele gostou tanto, que semanas depois se recusou a subir no palco antes de comer um prato feito por Remy, fazendo com que ela fosse levada às pressas de avião para cozinhar especialmente para ele.
Como Dona Remy conquistou o paladar de Michael Jackson?
Michael Jackson conheceu Raymunda Vila Real, chamada de Dona Remy, quando estava na casa de Quincy Jones em uma ocasião em que ele não queria comer nada. Na época, Remy trabalhava como cozinheira de Quincy e contou em entrevista à David De Hilster, em 2005, como convenceu o cantor a provar sua comida: “O puxei de lado e falei: Deixe-me lhe fazer algo bem especial. Eu sei preparar comidas saudáveis do Brasil. Tudo natural, tudo vegetariano. Você vai gostar.'”
O cantor concordou e Remy, uma mineira de mão cheia, fez feijão preto, couve, farofa e alguns outros acompanhamentos, adaptando a nossa típica feijoada. Segundo a cozinheira, Michael comeu quatro pratos cheios, um claro sinal de que ela tinha conquistado o seu paladar. Depois disso, o astro fez questão de que Remy cozinhasse para ele antes de entrar no palco durante a turnê "Victory" em 1984, tendo que ir às pressas para Beverly Hills.
Na mesma entrevista, ela explicou que na época, Michael estava tendo fortes dores no estômago e havia a convidado como cozinheira particular. "Estavam todos muito nervosos. Eles disseram que estavam perdendo milhões de dólares em shows cancelados e eu tive que ir imediatamente", comentou Remy.
A partir disso, a mineira começou a acompanhar o Rei do Pop entre 1981 e 1984, incluindo turnês, adaptando receitas brasileiras como a feijoada para deixá-las mais leves e pratos vegetarianos.
Com o tempo os dois se tornaram amigos e ela chegou a visitá-lo em algumas ocasiões, incluindo o momento em que estava hospitalizado após o incidente com a campanha para a Pepsi. “Como Michael era tão famoso, recebi muita atenção mundial durante a turnê, pois me chamavam de nutricionista dele. Afinal, consegui que ele parasse de ter dores de barriga durante a turnê e ele não teve nenhum problema com a comida enquanto eu cozinhava para ele".
O sucesso após o trabalho com Michael Jackson
Nesta mesma entrevista com David De Hilster, Remy contou que após o tempo trabalhando para Michael, ela passou outros 30 anos cozinhando e sendo elogiada por todos que a conheciam. Ela começou a ser chamada para cozinhar em residências, trabalhando para
empresários e posteriormente políticos brasileiros, como Juscelino Kubitschek e Jânio Quadros: “depois da derrubada militar em 1964, fiquei lá ainda cozinhando para todos os ex-políticos” contou a cozinheira.
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