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Stephany Mariano

Redatora

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Biografia

Como uma verdadeira taurina, Stephany sempre foi apaixonada por comida. No tempo livre, gosta de assistir um k-drama bem clichê, viajar, experimentar novos sabores e fotografar tudo o que encontra por aí.

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Neurologista alerta: "Se você tem 65 anos ou mais, recomendo que se abstenha de álcool permanentemente”
clock iconEm 09/03/2026 às 09h47
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Em um de seus livros, o médico norte-americano fala sobre os danos que bebidas como a cerveja causam aos neurônios

Você nunca comeu batata assim: bolinhas de batata chinesa são as mais macias e suculentas que você vai provar
clock iconEm 08/03/2026 às 10h02
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Essa receita deliciosa é perfeita para servir como petisco ou acompanhamento nas refeições

Pão nuvem de ervas na frigideira: o lanche fofinho que fica pronto em minutos
clock iconEm 07/03/2026 às 17h39
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Essa receita é ideal para lanches, como acompanhamento nas refeições ou café da manhã

Os japoneses comem isso como loucos: é por isso que são tão saudáveis ​​e vivem tanto tempo
clock iconEm 06/03/2026 às 14h34
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Trata-se de um ingrediente básico da culinária japonesa e você também deveria usar 

Nem frita, nem na manteiga: o melhor jeito de comer mandioca e aproveitar os benefícios
clock iconEm 06/03/2026 às 12h01
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A mandioca é uma raiz cheia de nutrientes valiosos, mas o método de preparo tem muito impacto no organismo

Nada de camarão: entenda por que esse fruto do mar deve ficar fora do seu cardápio até o fim de abril
clock iconEm 06/03/2026 às 10h02
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Trata-se de um fenômeno anual que afeta algumas regiões do Brasil

Eu não cozinho capeletti em água fervente, prefiro o preparo da minha família: mesmo os comprados ficam como os de restaurante
clock iconEm 05/03/2026 às 16h41
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Preparando desse jeito a massa fica ainda mais saborosa, absorvendo todos os temperos

Não é só a ventilação: é por isso que as casas francesas não ficam com cheiro de gordura, a purificação natural das ervas explica tudo
clock iconEm 05/03/2026 às 12h06
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Esse detalhe na cozinha pode te ajudar a acabar com o problema de cheiros fortes na cozinha

Essa torta salgada de milho já sai recheada do forno: feita no liquidificador, ela serve para o lanche ou jantar
clock iconEm 05/03/2026 às 10h13
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Essa receita deliciosa leva ingredientes simples e fica pronta em poucos minutos no forno

Consumir ovos no café da manhã ou no jantar é uma ótima ideia, mas combiná-los com este alimento aumentará a absorção de proteínas
clock iconEm 05/03/2026 às 09h08
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Uma boa combinação de alimentos permite que você aproveite ao máximo os nutrientes

É assim que como maçã em jejum pela manhã: 3 ingredientes e fica muito mais gostoso
clock iconEm 04/03/2026 às 16h01
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Com poucos ingredientes você tem uma opção diferente para servir no seu café da manhã

José Manuel Felices, médico: “Existe uma fruta ideal para quem sofre de desejos por açúcar”
clock iconEm 04/03/2026 às 13h06
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Um composto presente nesse tipo de fruta pode ser muito útil para amenizar a vontade de doce

A verdade sobre o caju que vai te surpreender: chamamos de noz, mas é algo realmente 'inusitado'
clock iconEm 04/03/2026 às 09h38
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Ao contrário de amêndoas ou nozes, o que comemos neste caso é bem mais incomum

Nem acém, nem patinho: o corte perfeito para fazer na panela de pressão
clock iconEm 03/03/2026 às 18h32
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A escolha do corte ideal para fazer na panela de pressão faz toda a diferença no resultado final

Os chefs espanhóis concordam: "Ao temperar uma salada, é preciso seguir a lógica e adicionar o azeite por último”
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Para esses profissionais, o ordem dos ingredientes durante o preparo faz diferença no resultado

O "bolo bêbado" faz sucesso em todas as festas: uma versão para os adultos que vai impressionar todo mundo
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Esse bolo diferente vai impressionar todo mundo e é muito fácil de fazer

Qual é o iogurte mais saudável: Grego, natural, proteico ou kefir?
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Se atentar aos detalhes do rótulo é ideal para achar a melhor opção para a sua dieta

Não se limite às saladas: esse strogonoff de grão-de-bico é a receita vegetariana fácil e rápida que você vai amar
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Quer uma opção de almoço ou jantar diferente? Experimente essa receita!

Susi Díaz, chef: "O jantar mais rápido e sem sujeira é feito refogando uma lata de grão-de-bico e alguns camarões no vinho”
clock iconEm 02/03/2026 às 16h01
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Essa receita é a prova de que não é preciso dificultar o preparo para comer bem

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Crescimento da popularidade da bebida está gerando dúvidas em relação ao consumo

É por isso que você deve passar um cubo de gelo na frigideira quente: truque inusitado é muito útil na cozinha
clock iconEm 02/03/2026 às 10h41
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Pode parecer estranho, mas essa dica pode te ajudar a poupar tempo na hora da limpeza

É por isso que os italianos não engordam comendo massa: basta cozinhar dessa maneira, tudo muda
clock iconEm 01/03/2026 às 12h32
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Poucas pessoas sabem, mas um detalhe durante o cozimento pode transformar o prato

Truque da folha de louro no açúcar: para que serve e por que recomendam
clock iconEm 28/02/2026 às 13h05
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Essa prática simples pode ser muito útil na sua cozinha e está conquistando muitas pessoas

Avó e cozinheira, 81 anos: “O macarrão com molho de tomate fica ainda melhor com foie gras e uma colher de chá de manteiga. É assim que se faz na minha família há 100 anos.”
clock iconEm 27/02/2026 às 14h08
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Essa receita leva um ingrediente pouco conhecido, mas capaz de transformar o sabor do prato

Nem limão, nem maracujá: essa mousse cremosa de coco só leva 5 ingredientes e derrete na boca
clock iconEm 27/02/2026 às 13h46
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Essa sobremesa fácil e refrescante fica pronta em poucos minutos

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