Aprenda como fazer torta de chocolate de liquidificador super cremosa, sem forno e sem gelatina. Receita fácil e perfeita!
Se você procura uma sobremesa prática, cremosa e sem precisar usar o forno, essa torta de chocolate é uma ótima escolha. Feita no liquidificador e com poucos passos, ela conquista pela textura macia e sabor intenso. O melhor de tudo é que não leva gelatina nem amido, e mesmo assim fica firme e fácil de cortar depois de gelada. Ficou com água na boca? Então vem aprender como fazer torta de chocolate de liquidificador que não vai ao forno.
Receita de torta de chocolate de liquidificador muito cremosa que não vai ao forno
Ingredientes
- 250g de biscoitos de chocolate
- 80g de manteiga ou margarina
- 450g de chocolate
- 300g de cream cheese
- 100g de creme de leite
- 200g de leite condensado
Modo de preparo
- Comece triturando os biscoitos de chocolate até formar uma farofa bem fina.
- Misture com a manteiga ou margarina derretida até formar uma massa úmida.
- Forre o fundo de uma forma, pressionando bem, e leve à geladeira para firmar.
- Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas ou em banho-maria e reserve.
- No liquidificador, bata o cream cheese, o creme de leite e o leite condensado. Os ingredientes devem estar em temperatura ambiente.
- Com o liquidificador ligado em velocidade baixa, adicione o chocolate derretido aos poucos até formar um creme liso e brilhante.
- Despeje o creme sobre a base já fria e firme.
- Leve à geladeira por pelo menos 5 horas, ou até ganhar consistência.
- Depois disso, desenforme com cuidado e finalize com raspas de chocolate, se quiser.
Dicas para a torta de chocolate perfeita
Para garantir um bom resultado, alguns cuidados são essenciais! Sempre use os ingredientes em temperatura ambiente para evitar grumos. Ao derreter o chocolate no micro-ondas, mexa a cada 30 segundos para não queimar. Também é importante respeitar o tempo de geladeira para que a torta fique firme e na textura perfeita.
Essa é uma sobremesa simples, mas com resultado que impressiona pela cremosidade e sabor.
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