Se você ama lasanha caseira, essa versão feita na panela de pressão vai ganhar espaço fixo no seu cardápio!
Quem resiste a uma boa lasanha. Ainda mais quando ela é feita em casa, bem recheada e com aquele sabor irresistível de comida caseira. Mas você sabia que dá para preparar uma lasanha na panela de pressão de forma prática e muito mais rápida?
Pode até parecer inusitado, mas essa receita de lasanha na panela de pressão vai te surpreender. Quem garante é a influenciadora Maria Karyna, que compartilhou o passo a passo em seu Instagram e mostrou como transformar poucos ingredientes em uma lasanha cremosa e deliciosa, sem precisar de forno. Depois de testar, você não vai mais querer saber da versão pronta.
Receita de lasanha na panela de pressão
Ingredientes:
- 300g de carne moída
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho
- 1 fio de azeite
- 1 sachê ou lata de molho de tomate
- 1/2 caixinha de creme de leite (opcional)
- 1/2 xícara de água
- Sal e temperos a gosto (pimenta, orégano)
- Massa de lasanha
- 200g de presunto
- 200g de queijo muçarela
Modo de preparo:
- Na panela de pressão, coloque um fio de azeite e refogue a cebola e o alho. Acrescente a carne moída e cozinhe até dourar bem.
- Adicione o molho de tomate, a água, sal e temperos. Misture e deixe ferver por alguns minutos para pegar sabor.
- Cozinhe a carne por 10 minutos sem vedar a panela para não pressão
- Com um pouco de molho no fundo, comece a montagem. Primeiro a massa de lasanha, seguida da carne com molho, presunto e queijo.
- Repita as camadas até acabar, finalizando com queijo por cima.
- Feche a panela e, assim que pegar pressão, cozinhe por cerca de 5 a 10 minutos. Esse tempo é suficiente para cozinhar a massa.
- Desligue, espere sair a pressão naturalmente e abra. Finalize com orégano ou cheiro-verde.
Dica TudoGostoso: se o molho estiver muito líquido, deixe ferver sem tampar por uns 5 minutos.
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