Name: Pudim de tapioca
Prep time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícara de tapioca; 1 lata de leite condensado; 2 xícaras de leite de coco; 4 colheres de coco ralado; 4 ovos; 1 colher de margarina; 1 copo de margarina

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Pudim de tapioca

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Por Cida

Ingredientes (12 porções)

1 xícara de tapioca
1 lata de leite condensado
2 xícaras de leite de coco
4 colheres de coco ralado
4 ovos
1 colher de margarina
1 copo de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 10min

1
Colocar a tapioca e o coco de molho no leite de um dia para o outro na geladeira, reserve.
2
Em outra vasilha coloca o leite condensado e o leite de coco,depois junte as gemas batidas a margarina, e as claras em neve so´mexer sem bater misturar bem todos os ingredientes.
3
Colocar em forma caramelizada em banho-maria.
4
Assar em forno preaquecido por 60 minutos aproximadamente.