Name: Pudim de Tapioca
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 500 g de farinha de tapioca em grãos; 1 litro e 1/2 de leite; 1 pacote de coco ralado; 1 vidro de leite de coco; 1 lata de leite condensado; Açúcar a gosto se quiser mais doce

Ingredientes (15 porções)

500 g de farinha de tapioca em grãos
1 litro e 1/2 de leite
1 pacote de coco ralado
1 vidro de leite de coco
1 lata de leite condensado
Açúcar a gosto se quiser mais doce

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Bater no liquidificador o leite, o leite condensado, o leite de coco e o açúcar.
2
Espalhar a farinha de tapioca em um pirex grande, colocar o leite e misturar na farinha de tapioca.
3
Acrescentar o coco ralado e misturar bem.
4
Deixar hidratar por 4 horas em temperatura ambiente.
5
Depois de hidratada colocar na geladeira por 1 hora.
6
Servir regada com leite condensado.