Esse bolo pudim simples que faço há anos fica tão gostoso quanto a versão que viralizou nas redes sociais, mas sem toda a dificuldade da receita famosa

O bolo pudim virou uma verdadeira febre nas redes sociais, conquistando milhões de visualizações com suas camadas perfeitas e aparência irresistível. Mas quem já tentou reproduzir a receita famosa sabe que o preparo pode ser mais complicado do que parece, exigindo várias etapas e bastante atenção para dar certo. Afinal, são duas receitas em uma. A boa notícia é que existe uma versão muito mais simples, prática e igualmente deliciosa que atravessa gerações fazendo sucesso nas cozinhas brasileiras.

Esse bolo pudim que faço há anos entrega a mesma combinação incrível de bolo fofinho com pudim cremoso, mas sem dificuldade, sem técnicas complicadas e com ingredientes fáceis de encontrar. Depois que você descobrir esse jeito descomplicado de preparar bolo pudim, vai entender por que ele nunca deve sair de moda. Confira o modo de preparo!

Receita de bolo pudim

Ingredientes - bolo

• 3 ovos
• 3 xícaras farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 1 xícara de leite
• 1 pitada de sal
• 3 colheres (chá) de fermento
• ½ xícara de chocolate em pó

Ingredientes - pudim

• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (usar a medida da lata de leite condensado)
• 2 xícaras de açúcar
• 10g de manteiga

Modo de preparo

1. No liquidificador, misture o ovo, o leite condensado e o leite.
2. Reserve essa mistura após bater bem.
3. Em uma panela, derreta o açúcar do pudim até ele caramelizar.
4. Adicione a manteiga e mexa até ela derreter por completo.
5. Despeje a calda caramelizada na forma e depois jogue a massa feita anteriormente, por cima.
6. Reserve.
7. Para o bolo, misture a margarina, o açúcar e os ovos. Bate bem.
8. Adicione a farinha de trigo, o sal, o leite, o chocolate em pó e misture com a ajuda de um fouet.
9. Acrescente o fermento e misture delicadamente.
10. Despeje essa massa por cima da massa do pudim.
11. Leve ao forno preaquecido, em banho maria, em uma temperatura de 180°, durante 30 minutos.
12. Depois, leve para a geladeira durante uma hora.
13. Desenforme.
14. Sirva-se à vontade!

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