Essa receita deixa o arroz cremoso de uma forma que eu nunca vi antes. É de dar água na boca!
Quando o tempo aperta, contar com receitas práticas faz toda a diferença. E é aí que o TudoGostoso brilha mais uma vez! Essa versão de arroz cremoso feita na panela de pressão prova que rapidez e sabor podem, sim, andar juntos.
Com poucos ingredientes e um preparo descomplicado, essa receita conquistou espaço nas cozinhas justamente por salvar aquele almoço corrido sem abrir mão de inovar. Perfeita para quem busca praticidade no dia a dia, ela entrega cremosidade na medida certa e um resultado surpreendente. Se a ideia é facilitar a rotina sem perder o prazer de comer bem, vale a pena conhecer esse sucesso do TudoGostoso que já virou queridinho de muita gente. Confira o vídeo e o modo de preparo a seguir.
Receita de arroz cremoso
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola
- ½ pimentão vermelho
- ½ lata de milho sem água
- ½ colher (chá) de açafrão
- 2 folhas de louro
- 3 xícaras (chá) de água morna
- 200g de requeijão cremoso
- 200g de queijo muçarela picado
- 150g de linguiça calabresa
- 3 dentes de alho
- 1 cenoura média
- 2 xícaras (chá) de arroz
- ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
- ½ colher (chá) de sal
- Cheiro-verde a gosto
- Batata palha a gosto
Modo de preparo
- Coloque em uma panela de pressão o óleo, a calabresa picada, e refogue bem.
- Acrescente a cebola picada, o alho picado e refogue novamente.
- Acrescente o pimentão, o milho, o açafrão, a cenoura, o arroz e a pimenta-do-reino.
- Mexa bem.
- Adicione o louro, o sal e a água.
- Tampe a panela. Assim que ela pegar pressão, espere 3 minutos para abrir.
- Acrescente o requeijão e o queijo muçarela.
- Misture até eles derreterem por completo.
- Polvilhe o cheiro-verde.
- Misture.
- Transfira o arroz para uma travessa e espalhe batata palha por cima.
- Sirva-se à vontade.
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