Name: Bolo de fubá cremoso
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 colheres (sopa) de manteiga; 3 xícaras (chá) de leite; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de fubá; 3 colheres (sopa) de farinha de trigo; 50 g de parmesão ralado; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes (16 porções)

3 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga
3 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de fubá
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
50 g de parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
No liquidificador adicione os ovos, a manteiga, leite, açúcar, fubá, a farinha e o queijo. Bata bem até que a massa fique homogênea.
2
Desligue o liquidificador e acrescente o fermento mexendo delicadamente.
3
Despeje a mistura em uma assadeira redonda untada com manteiga e polvilhada com fubá.
4
Leve para assar em forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar bem o bolo.
5
Retire do forno e deixe esfriar bem para desenformar.

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