Esse recheio de Ninho cremoso se tornará a sua opção favorita para transformar as suas sobremesas em verdadeiras tentações! Ele fica com uma consistência firme e aveludada ao mesmo com um sabor marcante do leite em pó que vai viciar a todos. Sabe o melhor de tudo? O creme de leite Ninho leva 4 ingredientes e não precisa ir ao fogo! Com isso, ele fica pronto em poucos minutos e se torna uma opção prática para quem não quer perder tempo na cozinha. Além do leite em pó, ele é feito com apenas leite condensado, creme de leite e manteiga, rendendo cerca de 1 kg de recheio para ser utilizado em inúmeros doces! Se quiser, você até pode serví-lo puro que ele fica uma delícia. Se você deseja um creme fácil e superversátil para levar as suas sobremesas para outro nível, então confira a receita de recheio de Ninho cremoso que não vai ao fogo!
Ingredientes (1 porção)
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Modo de preparo
- 1
Em uma batedeira, misture o leite condensado com a manteiga até ficar homogêneo.
- 2
Adicione o creme de leite e o leite em pó e bata novamente para misturar. Dica: para evitar que o leite em pó voe na hora de bater, dê uma leve misturada com uma colher ou espátula.
- 3
Quando a mistura estiver bem homogênea, transfira o recheio de Ninho cremoso para um recipiente e cubra com plástico-filme.
- 4
Leve para geladeira para firmar por, no mínimo, 4 horas antes de usar.
Informações adicionais
Como fazer recheio de Ninho cremoso e firme
Você viu que preparar um recheio de Ninho cremoso e firme com 4 ingredientes que não vai ao fogo é muito fácil e extremamente rápido. No entanto, existem alguns segredos que garantem a consistência perfeita.
Um deles está no uso da manteiga, já que ela se solidifica em baixas temperaturas e, consequentemente, faz com que o recheio de leite Ninho fique mais firme após descansar na geladeira. Caso queira substituí-la por margarina, o resultado poderá não ser o mesmo.
Utilizar o leite condensado e o creme de leite bem gelados também ajudam a deixar o creme de Ninho mais firme, pois eles emulsificam a gordura da manteiga com mais facilidade. Se quiser deixá-lo mais consistente, você pode usar o creme de leite em lata e retirar o soro antes do preparo.
Sugestões de como usar o creme de Ninho
Para quem gosta de recheios práticos que vão bem com qualquer sobremesa, o creme de leite Ninho é uma sugestão perfeita para você! Ele pode ser usado em bolos e tortas doces, pavês, trufas e bombons caseiros, sobremesas no pote, entre outros.
Além disso, o recheio de Ninho cremoso e firme é tão gostoso que ele também pode ser servido puro como uma mousse de leite em pó que vai encantar a todos! No entanto ele dura apenas 5 dias na geladeira, então leve isso em consideração ao preparar a sobremesa desejada.
Mais receitas com leite em pó para experimentar
O leite em pó é um dos ingredientes queridinhos para preparar sobremesas por conta do seu sabor marcante e a sua versatilidade! Fora o recheio de Ninho que não vai ao fogo, existem muitas outras delícias que você pode fazer com ele.
Se você ama esse ingrediente, então venha conhecer outras receitas com ele (e talvez até usar o creme de Ninho com 4 ingredientes para prepará-las) como a pipoca de leite Ninho, o pudim de leite em pó, o brigadeiro de leite em pó, o docinho de leite Ninho, o bolo de leite Ninho e o pavê de leite Ninho!
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