Prática e deliciosa, a receita de palitinhos de tapioca vai se tornar o petisco perfeito para saborear sozinho ou junto com os amigos. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você vai se impressionar ao perceber como é fácil fazer uma delícia como essa! E o melhor é que os palitinhos de tapioca não levam glúten, sendo uma opção inclusiva para quem não consome a proteína do trigo. Está esperando o que para aprender como fazer palitinhos de tapioca? A massa leva apenas tapioca, queijo mussarela, ovo e dentes de alho douradinhos que fazem toda a diferença no seu sabor! Para quem adora queijo, pode colocar mais um pouco por cima da mistura antes de levar ao forno. Te garantimos que os palitos de tapioca sozinhos já são deliciosos por si só, mas aquele molho de lei para chuchar os petiscos não pode faltar. Escolha o seu preferido e aproveite!
Ingredientes (8 porções)
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Modo de preparo
- 1
Coloque os dentes de alho fatiados em uma frigideira com óleo ou azeite e frite até dourar. Reserve.
- 2
Em um recipiente, adicione o ovo, a tapioca, o queijo mussarela picado, os dentes de alho fritos e os temperos e misture até ficar homogêneo.
- 3
Leve a mistura para uma forma untada com óleo ou azeite. Se quiser, pode salpicar um pouco de queijo mussarela ralado por cima.
- 4
Asse no forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos ou até dourar ou na airfryer pré-aquecida a 200°C por 15 minutos.
- 5
Desenforme e corte em palitinhos.
Informações adicionais
Truques para deixar os palitinhos de tapioca mais gostosos
Essa versão de palitinhos de tapioca utiliza o queijo mussarela como um dos principais ingredientes, mas você pode substituí-lo por outros tipos de queijo como o parmesão, o provolone, o minas curado, o coalho ou qualquer outra opção que agradar o seu paladar.
Para quem quer preparar os palitos de tapioca como um petisco durante um encontro com os amigos, uma ótima pedida para elevar a experiência é servir com um molho para acompanhar.
Os palitinhos de tapioca com queijo ficam uma delícia com uma geleia de pimenta, um melado de cana ou uma maionese temperada.
Receitas com tapioca para saborear a qualquer momento
A tapioca é um ingrediente tradicional da culinária brasileira e pode ser usada tanto em receitas doces quanto salgadas, assim como o palitinho de tapioca. Por não conter glúten, ela se torna uma excelente alternativa para substituir a farinha de trigo em alguns preparos.
Se você já se interessou em incluir mais essa iguaria no dia a dia, conheça algumas receitas com tapioca como o dadinho de tapioca, o bolo de tapioca cremoso, o pão de queijo de frigideira de tapioca, a torta de tapioca com frango e o pudim de tapioca.
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