Name: Filé de merluza assado com leite de coco
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de filé de merluza; 300 g de mussarela fatiada; 1 lata de creme de leite; 1 garrafa de leite de coco; 1 cebola; 1 tomate; Sal e pimenta do reino a gosto; Suco de um limão

Filé de merluza assado com leite de coco

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Filé de merluza assado com leite de coco

@ TudoGostoso

@ Sarah Dias

@ Patricia Octavio de Moraes

@ Ana Carolina

@ Maraah

@ Anderson

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Por Elton de Barros Pinto

Ingredientes (8 porções)

1 kg de filé de merluza
300 g de mussarela fatiada
1 lata de creme de leite
1 garrafa de leite de coco
1 cebola
1 tomate
Sal e pimenta do reino a gosto
Suco de um limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Tempere os filés com o sal, a pimenta e o limão.
2
Deixe descansar por 10 minutos.
3
Arrume os filés e coloque as fatias de mussarela no meio de cada um deles e enrole como se fosse um bife a rolê.
4
Depois de todos os filés enrolados.
5
Arrume uma bandeja.
6
Coloque as fatias de tomate e cebola (em rodela) por cima.
7
Cubra com a mistura de creme de leite e leite de coco.
8
Leve ao forno coberto com papel alumínio por 20 minutos.
9
Depois retire para terminar de assar.