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Vídeo sugerido Bacalhau assado com batatas
Video 1 de 15
45min
Ingredientes
- Alho socado e azeite
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Tomates em rodelas
- Batatas em rodelas não muito finas
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Bacalhau dessalgado e cortado em pedaços
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Tomates em rodelas
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Cebolas em rodelas
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Pimentão em rodelas
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Azeitonas picadas
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Champignon picado
- Requeijão (salpique colheradas à gosto)
- Temperos (à gosto, ex: salsa, coentro, noz-moscada, páprica doce etc.)
- Recomece com a batata ...
- Ovos cozidos cortados em 4
- Molho de tomate (1 caixa pequena) diluído em 1/2 copo de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Numa panela grande vá fazendo camadas com os ingredientes acima, pela ordem, recomeçando com a batata, e colocando por cima de todas as camadas, o ovo cortado e o molho de tomate diluído.
- 2
Cozinhe em fogo brando até que as batatas cozinhem.
Informações adicionais
OBS: Não coloco quantidade dos ingredientes, porque vai depender da quantidade de bacalhau que se tem, e do gosto que se quer.
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